滋賀県内の規格外野菜を積極活用する「自然派カフェ」と倉庫をカフェ空間にリノベーションした「倉庫カフェ」を紹介するパンフレット

自然派カフェと倉庫カフェ～滋賀で生まれるアップサイクルストーリー～

が発行されました！

夏休み返上で私たちが取材した以下の8店舗を紹介しています。

■自然派カフェ

(1) 古民家カフェ ツナグ（大津市）
(2) 地産野菜 小麦畑（長浜市）
(3) ハルン食堂。（長浜市）
(4) MIMOSA KITCHEN（東近江市）

■倉庫カフェ

(1) café LŪK（長浜市）
(2) かまーとの森（甲賀市）
(3) carry room（長浜市）
(4) THE HIDEAWAY FACTORY（栗東市）

各店舗様や観光案内所などで配布予定です。

立命館大学びわこくさつキャンパス内でも各所で配布しています。

2025年11月8日(土)～12月7日(日)の期間、この冊子を持参すれば優待サービスが受けられるカフェもあります。

ぜひこの冊子をもって両タイプのカフェを訪れていただき、アップサイクルの魅力を多面的に知ってください！