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アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

現在の支援総額

308,500

102%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

現在の支援総額

308,500

102%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

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代表のご挨拶
2025/12/22 03:23

クラウドファンディングが終了しました!プロジェクトの代表を務める清宮からのメッセージです!こんにちは。立命館大学寺脇ゼミで当プロジェクトの代表を務めさせていただきました清宮です。まずはじめにご協力いただいた皆様、イベント当日にご来店いただいた皆様、そしてクラウドファンディングにご支援いただいた皆様、本当にありがとうございました。当プロジェクトはアップサイクルの魅力を多面的に認知してもらうことを目的とし、倉庫をカフェ空間にリノベーションする空間のアップサイクルと、規格外野菜を積極的に利用したメニューを提供するという食のアップサイクルという2つの面からアプローチしました。また、滋賀県内で生産・販売されているアップサイクル品のマルシも並行して開催しました。私たち寺脇ゼミ21期生は当プロジェクトを絶対に成功させるという強い思いのもと、一人一人が自分の役割を全うし責任を背負って毎日走り続けてきました。ここまでやってこれたのは改めて皆様のおかげです。本当にありがとうございました。改めて皆様、ご支援ありがとうございました!


クラウドファンディングが終了しました!途中その達成は難しいように思われましたが、多くの皆様からのご支援により、無事100%を達成することができました。貴重なお金をご支援いただいた52名の皆様には心から感謝申し上げます。報告書以外のリターンにつきましては来年1月に発送させていただきます。今しばらくお待ちくださいませ。報告書は3月中に発送の予定です。現在ほぼ分析を終えたところで、これから論文の執筆と報告書の作成に取り掛かります。こちらのページでも進捗を報告して参りますので、引き続きご注目ください!


あと1日!
2025/12/20 14:31

クラウドファンディング終了まであと1日となりました!会計を担当した松本からのメッセージです!  アップサイクル倉庫カフェイベントの活動において会計として活動しました松本です。お金の動きを明確化しイベントを成功させるために尽力しました。また広報班としても活動し集客にも力を入れました。ゼミのメンバー全員が高い集中力を持って取り組み、倉庫カフェは多くのお客様にご来店していただきました。しかしクラウドファンディングはまだまだ募集しております。終了まで残り1日なのでラストスパートをかけたいと考えております。イベントを絶対に成功という形で終えたいのでどうかご支援ご協力のほどお願いいたします。最後のご支援、どうぞよろしくお願いいたします!


あと2日!
2025/12/19 16:41

クラウドファンディング終了まであと2日となりました!広報班のメンバー、野口からのメッセージです!こんにちは、寺脇ゼミに所属しております21期生の野口と申します。私は広報班で活動し、各市の観光案内所へのポスター、パンフレット掲示を依頼することなどを通して、より多くのお客様に来店いただけるように尽力しました。結果として、1日目に23組、2日目に35組と多くのお客様にご来店いただき、多くの方にアップサイクルについて知ってもらう機会を作ることができたと思っています。イベント自体は終了しましたが、クラウドファンディングは終了まで残り2日となっています。私たちの取り組みに共感いただいた皆様、ご支援の方をお待ちしております。よろしくお願いします。引き続きご支援よろしくお願いいたします!


あと3日!
2025/12/18 23:46

クラウドファンディング終了まであと3日となりました!カフェ班のリーダーを務める河上からのメッセージです! 私たちは、「捨てる予定のものや不要なものに手を加え、より価値の高いものにアップグレードして再利用する」"アップサイクル"という選択を広めたいと思っています!イベント自体は終了しましたが、クラウドファンディング終了まで残り3日間あります。少しでもアップサイクルの考え方や私たちの取り組みに共感していただけた方、ご支援・ご協力していただけると大変嬉しいです!引き続きご支援よろしくお願いいたします!


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