アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

現在の支援総額

308,500

102%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

現在の支援総額

308,500

102%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

報告書が完成しました!「報告書コース」、「全セットコース」をご購入いただいた皆様には、本日発送いたしました!到着まで今しばらくお待ちください。分析部分は、以下のページで公開しております。▶規格外野菜×倉庫カフェによるアップサイクル推進プロジェクトぜひご一読ください!


当プロジェクトの活動成果をまとめたページを開設しました!▶規格外野菜×倉庫カフェによるアップサイクル推進プロジェクト上記のページでは、現在印刷中の報告書から分析部分のみを抜粋して公表しております。ぜひご一読ください!「報告書コース」「全セットコース」を購入された皆様には、報告書の完全版を3月中旬に発送させていただく予定です。今しばらくお待ちくださいませ。


報告書「以外」のリターンを発送しました!ご支援いただいた皆様、改めて厚くお礼申し上げます。報告書は3月に発送する予定です。報告書コース、全セットコースをご購入いただいた皆様には、後日お送りいたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。引き続き応援のほどどうぞよろしくお願いいたします!


代表のご挨拶
2025/12/22 03:23

クラウドファンディングが終了しました!プロジェクトの代表を務める清宮からのメッセージです!こんにちは。立命館大学寺脇ゼミで当プロジェクトの代表を務めさせていただきました清宮です。まずはじめにご協力いただいた皆様、イベント当日にご来店いただいた皆様、そしてクラウドファンディングにご支援いただいた皆様、本当にありがとうございました。当プロジェクトはアップサイクルの魅力を多面的に認知してもらうことを目的とし、倉庫をカフェ空間にリノベーションする空間のアップサイクルと、規格外野菜を積極的に利用したメニューを提供するという食のアップサイクルという2つの面からアプローチしました。また、滋賀県内で生産・販売されているアップサイクル品のマルシも並行して開催しました。私たち寺脇ゼミ21期生は当プロジェクトを絶対に成功させるという強い思いのもと、一人一人が自分の役割を全うし責任を背負って毎日走り続けてきました。ここまでやってこれたのは改めて皆様のおかげです。本当にありがとうございました。改めて皆様、ご支援ありがとうございました!


クラウドファンディングが終了しました!途中その達成は難しいように思われましたが、多くの皆様からのご支援により、無事100%を達成することができました。貴重なお金をご支援いただいた52名の皆様には心から感謝申し上げます。報告書以外のリターンにつきましては来年1月に発送させていただきます。今しばらくお待ちくださいませ。報告書は3月中に発送の予定です。現在ほぼ分析を終えたところで、これから論文の執筆と報告書の作成に取り掛かります。こちらのページでも進捗を報告して参りますので、引き続きご注目ください!


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!