アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

現在の支援総額

308,500

102%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

アップサイクルを推進!学生が開く規格外・見切り品活用メニューの非日常倉庫カフェ!

現在の支援総額

308,500

102%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2025/11/08に募集を開始し、 52人の支援により 308,500円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

2025年11月29日(土)・30日(日)、滋賀県栗東市にある「WEST倉庫スタジオ」にて、倉庫のカフェ空間で規格外・見切り品活用メニューを楽しむイベント「VEGGIE GARAGE」を開催!アンケート調査のデータをもとに、食と空間のアップサイクルの融合が生み出す価値を計測し、その推進に貢献します!

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当ゼミが開催するVEGGIE GARAGEでは、以下の滋賀に縁のあるアップサイクル商品も販売しています!

・琵琶湖グラス(DAIGOMI様):琵琶湖の湖岸に流れ着くガラスを使ったアクセサリーや雑貨(ピンバッチ・ボールペン・キーホルダーを販売)

・ドライベジタブル(ロハス長浜様):長浜市産の新鮮な野菜のみで作られる乾燥野菜(イチジク・キュウリ・ジャンボニンニク・青パパイヤ葉茶を販売)

・スリムペンケース らうらうじ -second hose-(サンワード様):規格外の消防用ホースから作られるペンケース

・近江野菜ぴくるす(地産野菜 小麦畑様):滋賀県産の規格外野菜・余剰野菜を活用したピクルス

ぜひこの機会にお買い求めください!

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