皆さま、こんにちは。

8月とさよならすると同時にクラウドファンディングも終わり、店舗工事も無事終了いたしました。

カウンターの椅子を組み立てたり、備品や厨房機器の搬入、様々な必要物品の購入など、9月に入ってからは「やれば終わる」を合言葉に、タスクを片っ端から片付ける毎日です。

カウンターの照明もつきました。

厨房機器はfica403号室のものと手持ちのものを合わせたので、鍋釜やボール類の充実っぷりったらないです。笑

オペレーションを考えながら、それぞれの配置を決めていますが、想像以上に時間がかかりますね。

とはいえ、あと少しでオープンを迎えることができます。

前店のお客さんが何人か様子を見にきてくれて、一様に立ち飲みカウンターを喜んでくれました。

サクッと一杯が気軽にできます。

さて。

クラウドファンディンにご支援いただいた方限定で2日間だけプレオープンをいたします。

詳細は別のスレッドでご案内いたしますので、気になる方はチェックしてみてください。