皆さま、こんにちは。

本日0時をもって、クラウドファンディングが終了しました。

ご支援の総額は117.7万円に達しました。

これもひとえに皆さまの温かいご支援の賜物です。

本当に本当にありがとうございます。

皆さまのご厚意と応援を胸に刻み、心からの感謝を申し上げると同時にに、これから始まるイトキチバル食堂を良い店に育てていきます。

店舗の工事はまもなく終了し、これから備品の搬入や試作が始まります。

食器や様々な調理器具は7月に閉店したfica403号室から譲り受けたものや、がらしさんから引き継いだものを使っていきます。

なので、前店とはちょっと違った皿使いになると思います。

また、カウンターにはおばんざいのように料理を並べることもできるようになりました。

さらに原木の生ハムもご用意できるようになります。美味しい生ハムを探して、寒くなってきた頃にはご提供できるようにしたいです。

新しく始まる店ですが、その中身はそれぞれのお店の歴史や思いが詰まったものたちと、これから始まる新たな物語の融合です。

どうぞ楽しみにお待ちください。

この度は本当にありがとうございました。