ご支援者の皆さまへ牛タン工房origin 代表の小島です。この度、目標金額50万円を達成することができました。さらに、最終的には 513,000円・84名 ものご支援をいただき、プロジェクトを終えることができました。まずは何より、ここまで支えてくださった皆さま一人ひとりに、心から御礼申し上げます。このクラウドファンディングは、決して簡単な道のりではありませんでした。途中、数字が止まって不安になった日もありました。「本当に届くのだろうか」と悩んだ夜もありました。それでも、活動報告へのコメント、応援のメッセージ、追加でのご支援、そしてシェアという形での後押し。その一つひとつが、「もう一歩、前に進もう」と背中を押してくれました。焼肉店で廃棄されていた牛タンの皮に、もう一度命を吹き込みたい。そして、愛犬と飼い主さんが安心して笑顔になれるものを届けたい。そんな想いから始めたこの挑戦が、皆さまのおかげで“形になる一歩”を踏み出すことができました。これからは、・リターンの準備・発送・商品の最終調整・継続して届けられる体制づくり一つひとつ、責任をもって進めてまいります。進捗についても、引き続きこの活動報告でご報告いたしますので、ぜひ楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。最後になりますが、この挑戦を「自分ごと」として応援してくださった皆さまに、改めて、深く感謝いたします。本当にありがとうございました。牛タン工房origin代表　小島正之

すでに支援してくださった皆さまへこの挑戦、あと一歩です。残り2日であと71,000円のところまできました！ここまできたら、支援してくれたあなたのためにもどうしても目標達成したい！！もし「いい取り組みだな」と感じていただけたらシェアという形で応援してもらえると本当に助かりますm(_ _)m再三のお願いで恐縮ですが、どうかお力をお貸しください。よろしくお願いします。

ご支援者の皆さま、いつも本当にありがとうございます。牛タン工房origin代表の小島です。本日は、嬉しいご報告です。このクラウドファンディングの高額支援者様向けリターン「ワンちゃんパッケージ」お2人目のパッケージが完成しました。（※写真をご覧ください）袋の中央には、そのワンちゃんの写真。そして中身は、香川県の焼肉店で大切に扱ってきた牛タンの皮を秋田県の専門工場で丁寧に仕上げた、無添加ジャーキーです。「うちの子の写真が、商品になる」このリターンは、単なる記念品ではなく、この挑戦の象徴だと思っています。廃棄されていた牛タンの皮が、誰かの想いと一緒に形になり、ワンちゃんの笑顔につながっていく。そんな流れを、実際の商品として残したかったからこそこのリターンを用意しました。現在、クラウドファンディングは目標50万円に対して85％（429,000円）残り3日となりました。正直、ここからが一番大事な時間です。ここまで支えてくださった皆さまのおかげで、「形にできるところ」まで来ています。あとは、この挑戦を最後まで完走できるかどうか。もしこの活動報告を読んでくださっている方の中に、・いい取り組みだなと思ってくださっている方・まだ迷っている方・今回は見送ろうとしていた方がいらっしゃいましたら、無理のない形で、少しだけ背中を押していただけたら嬉しいです。また、すでにご支援いただいている皆さまも、「これはいいな」と感じていただけたら、シェアという形で応援していただけるだけでも大きな力になります。残り3日。最後まで、手を抜かず、逃げずに走り切ります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。牛タン工房origin代表　小島正之

今回の牛タンジャーキーの取り組みは、食品ロス削減のためだけの挑戦ではありません。実はもうひとつ、どうしてもお伝えしたい理由があります。それは、焼肉正の代名詞である「輝く神タン」の値段を、これ以上上げたくないという想いです。現在、輝く神タンの販売価格は1人前1,980円（税込2,178円）。決して安い価格ではありませんが、味も量も、できる限りこのまま守り続けたいと考えています。しかしこの年末需要で、牛タンの仕入れ価格はキロあたり500円以上 上がり、今は過去最高の仕入れ値になっています。正直、このまま何も対策をしなければ、値上げや内容変更を考えざるを得ない状況です。そこで考えたのが、これまで廃棄していた牛タンの皮を無添加のジャーキーとして有効活用することでした。食品ロスを減らしながら、新たな収益を生み、その分を「神タンの価格と品質を守る」ことに使う。今回のクラウドファンディングは、その第一歩としての挑戦です。この取り組みが成功することは、焼肉正をこれからも続けていくための、とても大切な意味を持っています。引き続き、進捗や想いをこちらで正直にご報告していきます。

ご支援者の皆さま、いつも本当にありがとうございます。牛タン工房origin 代表の小島です。本日は、ひとつご報告があります。このクラウドファンディングの中でも**最上位リターンとなる「5万円支援者様用・ワンちゃんパッケージ」が、ついに完成しました。（※写真をご覧ください）あなたの大切なご家族であるワンちゃんが、牛タンジャーキーのパッケージになります。このパッケージは、実際に今後販売していく商品として、店頭にも並ぶ予定です。ご家族のお写真と名前が入った商品が、誰かの手に取られ、「かわいいね」「想いがこもってるね」と言われる。飼い主さんにとって、こんなに嬉しいことはないのではないでしょうか。現在、この限定5個のリターンも残り3個となっています。「うちの子も参加できたら嬉しいな」と感じてくださった方がいらっしゃいましたら、この機会にご検討いただけたら嬉しいです。そして、このリターンはパッケージだけが特別なのではありません。大切なご家族のお写真とお名前をお預かりする以上、中に入るジャーキーも「想いごと受け取る商品」として、一切の妥協をせず仕上げています。袋の中身は、香川県の焼肉店で日々大切に扱ってきた牛タンの皮を、秋田県の専門工場で丁寧に加工した無添加の牛タン皮ジャーキーです。「安心して与えられること」「胸を張って誰かに話せること」その両方を大切にしながら、形にしました。現在、クラウドファンディングは目標50万円に対して 71％（356,500円）残り 5日 となりました。正直に言うと、ここからが一番苦しいところです。でも同時に、ここを越えられるかどうかで、この挑戦の意味が決まるとも感じています。もしこの活動報告を読んでくださっている方の中に、・まだ迷っている方・今回は見送ろうと思っていた方・「いい取り組みだな」と感じてくださっている方がいらっしゃいましたら、無理のない形で、少しだけお力をお貸しいただけたら嬉しいです。また、すでにご支援くださっている皆さまも、この挑戦を「いいな」と思っていただけたら、シェアという形で応援していただけるだけでも、本当に力になります。残り5日。最後まで、手を抜かず、逃げずに走り切ります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。牛タン工房origin代表　小島正之