珈琲やケーキがそろう2階建ての新店舗を作り、高知に新しいカフェ文化を創りたい!

2022年より3年運営してきた紡ぎ珈琲焙煎所を、新たに2階建店舗にリニューアルいたします。1階にはこだわりのお菓子の空間、2階にはこだわりのコーヒーやクラフトアイスが楽しめる「空間・サービス・人」の拠点に生まれ変わります。シン・高知のディズニーランドをお楽しみください!

現在の支援総額

334,000

16%

目標金額は2,000,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

16

珈琲やケーキがそろう2階建ての新店舗を作り、高知に新しいカフェ文化を創りたい!

現在の支援総額

334,000

16%達成

あと 16

目標金額2,000,000

支援者数28

2022年より3年運営してきた紡ぎ珈琲焙煎所を、新たに2階建店舗にリニューアルいたします。1階にはこだわりのお菓子の空間、2階にはこだわりのコーヒーやクラフトアイスが楽しめる「空間・サービス・人」の拠点に生まれ変わります。シン・高知のディズニーランドをお楽しみください!

ご覧くださりありがとうございます!
紡ぎ珈琲焙煎所の堀川です。
少し間が空きましたが本日は経過方向の続きになります。


前回は建物を取り壊してから更地になるまでわずか1日だったというお話だったかと思います。
やはり小さい店舗はスピード感が早くて助かりますね笑


さて、更地になった後は地鎮祭を行いました。


テントを立てるとそれもまたキツキツ。笑
前は6坪のプレハブですからそりゃそうかと自虐しながらも、スムーズに地鎮祭は執り行われ、無事に終了。


初めての経験ですからとても新鮮でした。
それと同時に、これからここに新しい拠点ができるのか!!というワクワクの気持ちに溢れ、どんな店舗にしようかなと色々と楽しみが増えました♩




着工まで後少し。



次回は、基礎が出来上がっていくまでをお伝えします!

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