宮崎の規格外食材を活用し生産者さんを支えたい!製造業未経験mahanaの挑戦!

美味っ!!!の声続出。宮崎県内の“規格外”の果物を「皮ごと丸ごと」搾った、香り最強の無添加シロップと“未利用魚”100%使用のすり身の天ぷら。価値の低い農作物と魚を適正価格で買取りアップサイクルし、農家・漁師さんを応援します。周囲に一切声をかけず、自分たちの力だけでクラファン挑戦中!

現在の支援総額

78,000

78%

目標金額は100,000円

支援者数

13

募集終了まで残り

9

宮崎の規格外食材を活用し生産者さんを支えたい!製造業未経験mahanaの挑戦!

現在の支援総額

78,000

78%達成

あと 9

目標金額100,000

支援者数13

美味っ!!!の声続出。宮崎県内の“規格外”の果物を「皮ごと丸ごと」搾った、香り最強の無添加シロップと“未利用魚”100%使用のすり身の天ぷら。価値の低い農作物と魚を適正価格で買取りアップサイクルし、農家・漁師さんを応援します。周囲に一切声をかけず、自分たちの力だけでクラファン挑戦中!

2026/01/04 22:49

こんにちは。

株式会社mahanaの富川です。


2026年がスタートし、明日1月5日は市場の初競りが行われます!

弊社含むカンカン通り商店街にあるお店さんたちも市場の開場に伴い、明日が初商い♩

ありがたいことに年末の怒涛の店舗営業と納品ラッシュにより、ひな天の在庫が気持ちの良いくらい綺麗に無くなりまして。

初商いに向け、元旦より仕事始め&すり身作りに勤しみ明日の準備はバッチリ◎

また今週はすり身製造と並行してレモンを数トンほど搾汁予定で、2026年は賑やかなスタートダッシュを切れそうです!


↑写真は今週搾汁予定の宮崎県産のカリスティーニレモン。


本年も宮崎県産未利用魚と規格外農作物を中心に弊社でアップサイクルし、漁師さんや農家さんの応援ができるよう邁進して参ります。

1人でも多くの方に宮崎の食材の美味しさ、素晴らしさをお伝え出来ますように。

引き続き温かく見守っていただけたら嬉しいです!


今日もお読みいただきありがとうございました。


株式会社mahana 富川

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