カツオ四国No1の地元果樹農家料理人【かつおのたたき専用ポン酢しょうゆ】全国へ

カツオ水揚げ四国No.1の愛媛県愛南町。地元の果樹農家であり料理人でもある佐伯恭介が、かつおのたたきを最高に美味しく食べることだけを考えて作った【かつおのたたき専用ポン酢しょうゆ】の商品化に力を貸してください。かつおのたたきを普通のポン酢で食べるなんてもったいない!カツオ産地の隠れた逸品を全国へ!

現在の支援総額

359,750

163%

目標金額は220,000円

支援者数

38

募集終了まで残り

13

カツオ四国No1の地元果樹農家料理人【かつおのたたき専用ポン酢しょうゆ】全国へ

現在の支援総額

359,750

163%達成

あと 13

目標金額220,000

支援者数38

カツオ水揚げ四国No.1の愛媛県愛南町。地元の果樹農家であり料理人でもある佐伯恭介が、かつおのたたきを最高に美味しく食べることだけを考えて作った【かつおのたたき専用ポン酢しょうゆ】の商品化に力を貸してください。かつおのたたきを普通のポン酢で食べるなんてもったいない!カツオ産地の隠れた逸品を全国へ!



佐伯恭介です!目標金額を達成いたしました!ご支援、本当にありがとうございます!愛媛県愛南町という四国の端にある田舎から全国へ!ドキドキワクワクが止まりません!まだまだ頑張りますので引き続き伴走いただけますよう、かつおのたたき好きの人に出会ったときに「これ知ってる?」と話題に出していただけますよう、何卒よろしくお願いいたします!


新たなリターンとして、こだわりサムライゴールドが仲間入りしました!私、佐伯恭介がこだわりを持って栽培した、強い甘みと適度な酸味がある自慢のサムライゴールドです。薬剤不使用なので見た目は非常に悪いです。2025年の収穫が始まっていますのでご支援をいただいた順番にお届けします。自慢のサムライゴールドをお楽しみください。


地元紙『愛媛経済レポート』が取材に来てくれました!ポン酢愛をしっかり語らせていただきました。今月下旬に発行予定とのことで、今から楽しみです!


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