今日からシェフたちとたくさんこだわって

開発を進めているお店のメニューについて

書いていければと思います。

一つ目のメニューは、「お茶パッツァ」です！

小田原でとれる魚介を使って

足柄茶の旨みを活かしてつくる

アクアパッツァになります。

子供も食べやすい味わいになるように

お茶の苦味を極力おさえ、

塩もアサリから出る塩のみで味付けしており

素材の味をしっかりと楽しめます。

口にした時に足柄茶のさわやかな香りと甘さが

鼻を抜けていくのがとてもお気に入りです！

スープにパンをつけて食べるのもおすすめ！

ぜひお店で食べてみて頂きたい一品です！