
このプロジェクトも残すところ、あと2日。
この週末にまたたくさんのご支援を頂きました。
皆さま、本当にありがとうございます…!
ラストスパート、引き続き頑張ります!
そして、今日もお店こだわりのメニューについて
書いていければと思います!
5つ目は、「すき焼きプレート」です!
すき焼きの割下の「甘じょっぱい」味わいは
いつの時代の大人も子どもも大好きですよね。
そんなすき焼きを当店風にアレンジを試み、
公園で育てるハーブと地域野菜を活かせるように
洋風にアレンジしました!
ポイントはトマトを入れることで
全体的に口当たりがかなり軽くなり
歳を重ねると重たく感じるすき焼きも
とても食べやすくなります。
また、すき焼きプレートを活かした
サンドイッチもイベント用につくっています!

天気が良い日はお店の中だけでなく
公園でも食事が楽しめるように
こういったハンドフードも充実させていきたい
と考えております!
いろんなお店と公園の楽しみ方を
これからも模索していきたいと思います!



