2026/02/11 20:01

「クラウドファンディングってお店の通信簿みたいなものだと思うんだ。」ある寿司屋の大将がクラファン挑戦時に仰っていた言葉です。
本当にその通りだと思っています。僕は、クラファンを始めた時、正直、不安な気持ちの方が大きかったです。
しかし、現時点でなんと79%達成!ここまでのご支援は、「この店を残したい」「続けてほしい」そう思う皆さまから評価をいただけたと感じており、心から感謝しています。
プロジェクト終了まで残り10日。
もし、80%以上の合格点がいただけたら、僕の料理人人生、今のパーチェそのものが評価いただけた証だと僭越ながら思っています。
引き続きご無理無い範囲でのご支援や、SNS等でのシェアによる応援をお願いできましたら幸いです。
最後まで全力で取り組んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします!



