「雪害からの再出発!北秋田の山菜とクマザサで挑む、健康と地域の『構造改革』」

雪害で被災した北秋田の加工場を復旧し、地域資源100%の「無添加の砦」を再始動します!化学調味料不使用の山菜加工品や、天然素材の香りで休息を支えるクマザサパック等を通じ、食と健康の構造改革を目指します。正しい情報と本物の食で、持続可能な地域社会を未来へ繋ぐ。北秋田からの再出発に応援をお願いします!

現在の支援総額

53,000

13%

目標金額は400,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

13

「雪害からの再出発!北秋田の山菜とクマザサで挑む、健康と地域の『構造改革』」

現在の支援総額

53,000

13%達成

あと 13

目標金額400,000

支援者数2

雪害で被災した北秋田の加工場を復旧し、地域資源100%の「無添加の砦」を再始動します!化学調味料不使用の山菜加工品や、天然素材の香りで休息を支えるクマザサパック等を通じ、食と健康の構造改革を目指します。正しい情報と本物の食で、持続可能な地域社会を未来へ繋ぐ。北秋田からの再出発に応援をお願いします!

今日、休日。週に2回来てくれる馴染みのお客さんが「言語障害になった」と聞きました。

うちでは、彼の体調に合わせて野菜中心の特注定食を出してきました。 「ジャンクフードは危ない。スーパーの生鮮食品ですら、今の日本では注意が必要だ」と、何度も伝えてきた。 けれど、彼はいつも「めんどくさいから」と、スーパーの惣菜や加工品を選んでしまった。

「楽・便利・タイパ」の裏にある地獄への入り口?誰だって楽をしたい。でも、その「安さ」と「便利さ」のために身体を壊したら、元も子もありません。 病院で精密検査を受け、高い金を払い、一生通院し続ける……。 日本では認識が低いですが、これらは「合併症+依存症」という、一人では抜け出せない立派な病気なのです。

 功也流:命を守る「3食ストック術」「作るのがめんどくさい」なら、まとめて作って冷蔵・冷凍ストックすればいい。実は正しい保存方法がわかれば家庭で作る冷凍食品が一番安全です。 **市販の冷凍加工食品(添加物まみれ)**とは別物です。鉄則:必ず「粗熱」を取ってから入れること。熱いまま入れると菌が繁殖します。

 コーヒー1杯10円の「真のタイパ」私はコーヒーを3日分ストックしています。 自分で淹れれば、砂糖は10分の1、正確に言えば1杯につき0.7杯。サーモスで持ち歩けば、1杯10円です。 高い金を払って毒を買い、身体を壊して病院へ行く……。糖尿病・高血圧・言語障害・味覚障害・アレルギー・花粉症・鼻炎・皮膚のトラブル・肌のトラブル・免疫力の低下など、これほどタイパもコスパも悪い生き方はありません。

「めんどくさい」を捨てるか。それとも一生を台無しにするか。選ぶのはあなたです。

ひとこと言わせて。だからあんなに言ったのに。残念で仕方ない。言っても聞く耳もつ人なんて、ほとんどいないけどね。 「大企業が売っているから安全?」「コマーシャルしているから安全?」 それって、誰かが保証してくれましたか? 自分を守れるのは自分だけじゃないのかな? 人の痛みは人はわからないと思うよ? 代わってあげることもできないし。

あまりに悲しすぎる出来事なので、続きをやらせてください。 次章では、ジャンクフードの更なる闇を詳しく説明します。

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