「雪害からの再出発!北秋田の山菜とクマザサで挑む、健康と地域の『構造改革』」

雪害で被災した北秋田の加工場を復旧し、地域資源100%の「無添加の砦」を再始動します!化学調味料不使用の山菜加工品や、天然素材の香りで休息を支えるクマザサパック等を通じ、食と健康の構造改革を目指します。正しい情報と本物の食で、持続可能な地域社会を未来へ繋ぐ。北秋田からの再出発に応援をお願いします!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

53,000

13%

目標金額は400,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

7

「雪害からの再出発!北秋田の山菜とクマザサで挑む、健康と地域の『構造改革』」

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13%達成

あと 7

目標金額400,000

支援者数2

雪害で被災した北秋田の加工場を復旧し、地域資源100%の「無添加の砦」を再始動します!化学調味料不使用の山菜加工品や、天然素材の香りで休息を支えるクマザサパック等を通じ、食と健康の構造改革を目指します。正しい情報と本物の食で、持続可能な地域社会を未来へ繋ぐ。北秋田からの再出発に応援をお願いします!

北秋田はいま10年ぶりの寒波に見舞われ連日の猛烈な地吹雪で、一寸先も見えない白銀の闇の中で除雪をする毎日です。

雪が降る地域の皆さんにはあとひと月くらいの我慢です。決して無理せずもうひと頑張りしましょう。

自動車運転者・歩行者はホワイトアウト・アイスバーンに気を付けて、除雪する人は屋根の雪や除雪作業に気を付けて、健康な身体あっての人生ですから不具合がある人もこれ以上不具合が生じないようにしましょう。

当初、山菜加工の全国販売を検討していましたが、皆様の「安全性」への高い関心を受け、山の幸加工品・食品、無添加食品を物流のスピード(翌日配送)を活かし、従来の「真空」のみならず、出来立ての無添加調理品をそのままの状態で素材の食感や風味をより生かせる**「脱気(だっき)」**の手法もあわせ除雪・過重労働・ストレスなどで疲れた身体をリフレッシュさせ、明日への活力アップのためにも「収穫したて出来立てを食卓に」を検討に入りたいと思います。

食べ物は脱気、人には活力を!

明日はあなたが変える。

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