LINEで送る2026/04/21 22:32
一口飲んだ瞬間、驚かれると思います。砂糖を入れていないのに甘い。濃厚なのに重た
くない。コーヒーの香りとミルクのまろやかさが、最初から一つになっている。それが
ミルクブリューコーヒーです。
普通のカフェオレは、淹れたコーヒーにあとからミルクを足して作ります。ミルクブリ
ューはまったく違います。コーヒーを抽出する段階からミルクを一緒に使い、豆の香り
とコクをミルクの中にじっくりと溶け込ませます。
作り方はとてもシンプルです。バリスタ急須にコーヒー豆を入れて、ミルクを注いで冷
蔵庫で一晩置く。それだけです。一晩かけてミルクの甘みと、常滑焼の陶肌が引き出す
コーヒーアロマの旨みがゆっくりと混ざり合い、今まで飲んだことのないおいしさのミ
ルクブリューが出来上がります。
この夏、ぜひ一度お試しください。
