LINEで送る2026/04/23 14:24
皆さま、こんにちは。
バリスタ急須で淹れるアイスコーヒーが格別においしい理由は、二つあります。
一つは、常滑焼の土の力です。1000年の歴史を持つ常滑焼の土には鉄分が豊富に含ま
れており、コーヒーの渋みや雑味だけをやさしく吸着してくれます。だから、濃厚な
のに雑味がない。コーヒー本来の深いコクと豊かな香りだけが、きれいに引き出され
ます。
もう一つは、急須ならではの淹れ方です。ドリップのようにお湯が流れ落ちていく方
式ではないので、味が薄まりません。コーヒー粉とお湯の量で、自分好みの濃さに自
由に調整できます。濃いめが好きな方も、すっきりめが好きな方も、自分だけの一杯
を見つけていただけます。
淹れ方はとてもシンプルです。バリスタ急須にコーヒー粉を入れてお湯を注ぎ、数回
まわして2分待つ。あとは氷をたっぷり入れたグラスに注ぐだけ。
これからの暑い季節に、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。
