ご支援いただいている皆さまへいつも温かい応援をありがとうございます。香福ナチュラルジンの近況をご報告いたします。現在、ボトルや段ボールなどの資材の準備が整い、いよいよ本製造に向けた最終段階に入っています。本蒸留は来月初旬に行われる予定です。蒸留後は成分分析を行い、結果が出るまで約2週間ほどかかります。その後、すでにデザインが決定しているラベル裏面に栄養成分表示を反映し、ラベルが完成となります。味、ロゴデザイン、資材の手配など、一つひとつ確認しながら進めてきたプロジェクトも、ようやく完成が見えてまいりました。当初予定していたスケジュールより少しお時間をいただくこととなり、大変申し訳ございません。現在の予定では、7月下旬から8月上旬頃のお届けを見込んでおります。お待たせしているにもかかわらず、温かく見守り応援してくださる皆さまに心より感謝申し上げます。皆さまに「待っていてよかった」と思っていただけるよう、最後まで丁寧に仕上げてまいります。完成までもう少々お待ちいただけますと幸いです。今回はラベルデザインの雰囲気がどんな感じなのか、一部分のみ公開させていただきますね。そしてもうひとつ、リターン品のクラフトティーについて嬉しいお知らせがあります。そちらにつきましてはまた改めてお知らせいたしますね。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。植物蒸留らぼ.DD  山下美紀

いつも温かい応援をありがとうございます。今回は、香福ナチュラルジンのロゴデザインについて、少しお話しさせてください。今回ロゴデザインをお願いしたのは、フリーランスで活躍されている素敵な若い女性デザイナーさんです。実は出会いはとても偶然でした。ある日、仕事帰りにふらりと立ち寄ったお店で、たまたま隣の席になったのが彼女でした。何気ない会話をしているうちに、デザイナーとして活動されていることがわかりました。そして驚いたのは、その後です。なんと彼女は、香福ナチュラルジンの前身となる商品「ナチュラルジン」を知っていて、実際に飲んだこともあったのです。まさかそんな偶然があるなんて。私はすぐに「これはご縁かもしれない」と感じました。後日、これまで手掛けられたデザインを拝見すると、その世界観や感性もとても素敵で、「ぜひこの方にお願いしたい」という気持ちはさらに強くなりました。彼女も関西出身。故郷・京都の素材を活かした香福ナチュラルジンを形にするうえで、不思議なご縁がつながったように感じています。ロゴづくりでは何度もやり取りを重ね、たくさんの素敵なデザイン案を提案してくださいました。どれも魅力的で選ぶのに悩みましたが、このたびようやく方向性が決まり、完成へ向けて進んでいます。香福ナチュラルジンは、夜久野のハーブや蒸留所とのご縁だけでなく、こうした人とのご縁にも支えられて育っています。完成したラベルも、皆さまにお披露目できる日を楽しみにしています。植物蒸留らぼ.DD  山下美紀

ご支援いただいている皆さまへ。いつも温かい応援をありがとうございます。先日、故郷・京都へ帰り、森の京都蒸留所で最終段階の打ち合わせを行ってきました。何度も試作とテイスティングを重ねてきた「香福ナチュラルジン」ですが、このたび味が決定いたしました。夜久野の自然やハーブの魅力を感じていただける、納得のいく仕上がりになったと思っています。また、長い時間をかけて検討してきたロゴデザインも無事に決定しました。振り返れば、たくさんの素敵なデザイン案の中から方向性を絞り込むのは嬉しい悩みでもありましたが、ようやく皆さまにお披露目できる形が見えてきました。現在はボトルやラベル、段ボールなどの資材発注を進めており、商品化に向けて着々と準備が進んでいます。昨年のクラウドファンディングからここまで、多くの方に支えていただきながら歩んできたこのプロジェクト。いよいよ完成が現実味を帯びてきて、私自身とてもワクワクしています。お待たせしておりますが、皆さまのお手元にお届けできる日も少しずつ近づいています。引き続き、完成までの過程をお伝えしてまいりますので、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。心より感謝を込めて。植物蒸留らぼ.DD   山下美紀

ご支援いただいている皆さまへ。いつも温かく見守っていただき、本当にありがとうございます。福知山の畑では、冬の間に地上部が枯れていたハーブたちが、芽吹き成長し始めています。目には見えないところで根を張り、季節が来るのを静かに待っていた植物たち。その姿を見ていると、このプロジェクトもどこか重なるように感じます。このプロジェクトは今、商品のロゴデザインやボトルデザインの最終調整を進めています。実はここ数か月、デザイナーさんと何度も打ち合わせや修正を重ねながら、「このプロジェクトらしさ」をどう表現するか試行錯誤を続けてきました。福知山の風景や自然、ハーブの香り、このプロジェクトに込めた想い。それらをどう表現すれば手に取った瞬間に伝わるのか。試行錯誤を重ねながら、一つひとつ形にしてきました。ありがたいことに、本当に素敵なデザイン案がたくさん生まれました。そのどれも魅力的で、「こちらがいいかな」「いや、こちらも捨てがたい」と嬉しい悩みの連続でした。そしてようやく、目指す世界観を表現できる方向性が見えてきました。皆さまからいただいたご支援があったからこそ、妥協せず、納得できるものづくりに向き合うことができています。お届けまで今しばらくお時間をいただきますが、皆さまに「応援してよかった」と思っていただけるよう、最後まで丁寧に仕上げてまいります。芽吹いたハーブが豊かな香りを育てていくように、このプロジェクトも少しずつ形になっています。お待たせしておりますが、完成をどうぞ楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。植物蒸留らぼ.DD山下美紀

支援者の皆さま、そしてページをご覧くださっている皆さまへいつも温かい応援を、本当にありがとうございます。少しずつ前に進んでおります香福ナチュラルジンプロジェクト。連休中に、試作品第２弾が２種届きました。前回のお打ち合わせ、試飲時のときにお伝えしたリクエストや香り、風味などの要望についてを反映して試作くださいました。どちらもかなりいい仕上がり具合でかなり近づいてきている、そんな感じです。何で割るのか、によっても表情が変わります。いま、色々レシピにアレンジをして、どこを調整すれば良いか考えている最中です。ハーブの動きもまた報告させてくださいね。ありがとうございます。山下美紀