育てた香りが贅沢な一杯に昇華する。福知山産ハーブのオーナー制ノンアルコールGIN

福知山の大地で育った、あなた所有のハーブから生まれるごくわずかな“透明な香りの雫”。 希少な芳香蒸留水は、丁寧に仕立てられ、上質なノンアルコールGINとなって届きます。 希少性も物語も、あなた自身が育てる。いつものドリンクが昇華する。こだわりたいあなたのオーナー型ラグジュアリードリンクです。

現在の支援総額

1,406,000

140%

目標金額は1,000,000円

支援者数

46

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/12/26に募集を開始し、 46人の支援により 1,406,000円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

育てた香りが贅沢な一杯に昇華する。福知山産ハーブのオーナー制ノンアルコールGIN

現在の支援総額

1,406,000

140%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数46

このプロジェクトは、2025/12/26に募集を開始し、 46人の支援により 1,406,000円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

福知山の大地で育った、あなた所有のハーブから生まれるごくわずかな“透明な香りの雫”。 希少な芳香蒸留水は、丁寧に仕立てられ、上質なノンアルコールGINとなって届きます。 希少性も物語も、あなた自身が育てる。いつものドリンクが昇華する。こだわりたいあなたのオーナー型ラグジュアリードリンクです。

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ご支援いただいている皆さまへいつも温かい応援をありがとうございます。香福ナチュラルジンは、いよいよ完成まであと一歩となりました。今月末に商品の納品を予定しており、その後、皆さまへお届けするための仕分けや梱包作業を一つひとつ心を込めて進めてまいります。そのため、お届けは8月5日前後を予定しております。当初の予定より少しお時間をいただくこととなりましたが、完成まで温かく見守ってくださり、本当にありがとうございます。また、商品と一緒にお届けするリーフレットの制作も順調に進んでいます。その一部をお写真にて紹介します。香福ナチュラルジンに込めた想いや、夜久野のハーブ、香りへのこだわりなどをお伝えできるリーフレットとなる予定です。クラウドファンディングからここまで、本当にたくさんの方々に支えていただきました。皆さまへの感謝の気持ちを込めて、最後の準備を進めています。商品がお手元に届くまで、あともう少し。楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。植物蒸留らぼ.DD山下美紀


ご支援いただいている皆さまへいつも温かい応援をありがとうございます。本日は、クラウドファンディングのリターン内容についてご案内がございます。当初、リターンに含まれるクラフトティーとして、昨年製造した「R00」をお届けする予定としておりましたが、このたび同じシリーズの新作となる季節限定「R01」を製造し、お届けすることといたしました。R01も、R00と同じく京都・夜久野町産の生姜をメインボタニカルとして使用します。さらに今回は、季節ならではの素材として、福知山市の「ムトベース」さんで大切に育てられた甘く香り豊かないちごを合わせました。夜久野町の生姜と福知山のいちご。実は試作では、いくつかのレシピを作り、どれをを商品にするか最後まで悩みました。仕事仲間や娘たちにも試飲してもらい、それぞれの率直な感想や意見を聞きながら、「やっぱりこの味だよね」と、みんなが自然と笑顔になった一杯を選びました。ひとりで決めた味ではなく、たくさんの人の声に支えられて完成したクラフトティーです。地域の恵みを組み合わせ、この季節だからこそ味わえる一杯に仕上げています。香福ナチュラルジンも、地域の素材を大切にしながら多くの方とのご縁の中で育ってきた商品です。クラフトティーも同じ想いで、今だからこそお届けできるものを支援者の皆さまに味わっていただきたいと考え、R01への変更を決めました。R00を楽しみにしてくださっていた皆さまには変更のご案内となりますが、R01も自信を持ってお届けできる特別なクラフトティーです。香福ナチュラルジンとともに、ぜひお楽しみいただけましたら幸いです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。植物蒸留らぼ.DD  山下美紀


ご支援いただいている皆さまへいつも温かい応援をありがとうございます。香福ナチュラルジンの近況をご報告いたします。現在、ボトルや段ボールなどの資材の準備が整い、いよいよ本製造に向けた最終段階に入っています。本蒸留は来月初旬に行われる予定です。蒸留後は成分分析を行い、結果が出るまで約2週間ほどかかります。その後、すでにデザインが決定しているラベル裏面に栄養成分表示を反映し、ラベルが完成となります。味、ロゴデザイン、資材の手配など、一つひとつ確認しながら進めてきたプロジェクトも、ようやく完成が見えてまいりました。当初予定していたスケジュールより少しお時間をいただくこととなり、大変申し訳ございません。現在の予定では、7月下旬から8月上旬頃のお届けを見込んでおります。お待たせしているにもかかわらず、温かく見守り応援してくださる皆さまに心より感謝申し上げます。皆さまに「待っていてよかった」と思っていただけるよう、最後まで丁寧に仕上げてまいります。完成までもう少々お待ちいただけますと幸いです。今回はラベルデザインの雰囲気がどんな感じなのか、一部分のみ公開させていただきますね。そしてもうひとつ、リターン品のクラフトティーについて嬉しいお知らせがあります。そちらにつきましてはまた改めてお知らせいたしますね。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。植物蒸留らぼ.DD  山下美紀


いつも温かい応援をありがとうございます。今回は、香福ナチュラルジンのロゴデザインについて、少しお話しさせてください。今回ロゴデザインをお願いしたのは、フリーランスで活躍されている素敵な若い女性デザイナーさんです。実は出会いはとても偶然でした。ある日、仕事帰りにふらりと立ち寄ったお店で、たまたま隣の席になったのが彼女でした。何気ない会話をしているうちに、デザイナーとして活動されていることがわかりました。そして驚いたのは、その後です。なんと彼女は、香福ナチュラルジンの前身となる商品「ナチュラルジン」を知っていて、実際に飲んだこともあったのです。まさかそんな偶然があるなんて。私はすぐに「これはご縁かもしれない」と感じました。後日、これまで手掛けられたデザインを拝見すると、その世界観や感性もとても素敵で、「ぜひこの方にお願いしたい」という気持ちはさらに強くなりました。彼女も関西出身。故郷・京都の素材を活かした香福ナチュラルジンを形にするうえで、不思議なご縁がつながったように感じています。ロゴづくりでは何度もやり取りを重ね、たくさんの素敵なデザイン案を提案してくださいました。どれも魅力的で選ぶのに悩みましたが、このたびようやく方向性が決まり、完成へ向けて進んでいます。香福ナチュラルジンは、夜久野のハーブや蒸留所とのご縁だけでなく、こうした人とのご縁にも支えられて育っています。完成したラベルも、皆さまにお披露目できる日を楽しみにしています。植物蒸留らぼ.DD  山下美紀


近況のご報告
2026/06/23 17:00

ご支援いただいている皆さまへ。いつも温かい応援をありがとうございます。先日、故郷・京都へ帰り、森の京都蒸留所で最終段階の打ち合わせを行ってきました。何度も試作とテイスティングを重ねてきた「香福ナチュラルジン」ですが、このたび味が決定いたしました。夜久野の自然やハーブの魅力を感じていただける、納得のいく仕上がりになったと思っています。また、長い時間をかけて検討してきたロゴデザインも無事に決定しました。振り返れば、たくさんの素敵なデザイン案の中から方向性を絞り込むのは嬉しい悩みでもありましたが、ようやく皆さまにお披露目できる形が見えてきました。現在はボトルやラベル、段ボールなどの資材発注を進めており、商品化に向けて着々と準備が進んでいます。昨年のクラウドファンディングからここまで、多くの方に支えていただきながら歩んできたこのプロジェクト。いよいよ完成が現実味を帯びてきて、私自身とてもワクワクしています。お待たせしておりますが、皆さまのお手元にお届けできる日も少しずつ近づいています。引き続き、完成までの過程をお伝えしてまいりますので、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。心より感謝を込めて。植物蒸留らぼ.DD   山下美紀


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