蒸留水の試作品を、実際に試飲してきました。

香りの立ち方、口に含んだときの余韻。

香福ナチュラルジンの方向性を考える、

とても大切な時間でした。

クラファンでは

「蒸留所は未定」とお伝えしています。

それは今も変わりません。

一年半以上前からやり取りを続けてきた

森の京都蒸留所さんを訪ね、

現場に立ち、空気を感じ、

蒸留器を見て、話をして、

心がはっきりしました。

ここで、香福ナチュラルジンをつくりたい。

課題はあります。

簡単な道ではありません。

それでも、

応援してくださる方と一緒に

形にしていきたいと思っています。

現在、セカンドゴール挑戦中

このプロジェクトは、

すでに出来上がった商品を販売するものではありません。

香り・原料・製造場所・届け方まで、

応援してくださる方と一緒に形にしていく挑戦です。

もっと多くの方に飲んでいただくために、

応援購入をいただけたら嬉しいです。

引き続きよろしくお願いします。