LINEで送るご無沙汰しております！
独立後なかなかご報告できておらずすみません！
ありがたいことに、想像以上に忙しい日々を過ごしています。
まず最初に立ち上げると言っていたラーメン店ですが、
初めての飲食プロデュースということもあり、想像以上に難しいです…w
特に今、一番時間をかけているのが**「場所選び」**です。
お店は場所が9割と言われる世界なので、ここだけは絶対に妥協したくなくて、
かなり慎重に探しています。
現在は
渋谷/六本木/恵比寿
この3エリアに絞って、「ここだ！」と思える場所を最終調整中です。
場所さえ決まれば、一気に動き出しますので、
また近いうちに良いご報告ができるよう頑張ります！
とはいえ実は、裏ではかなり色々動いています物件はまだ決まっていませんが、
裏では着々と準備が進んでいます。
・「兎に角」さんと、あの味をどう店舗で表現するかの模索
・ロゴ制作（元吉本でグッズプロデュースの天才・五島さんに紹介いただき進行中）
・キャラクター制作（昔ご一緒したスーパークリエイターに相談中）
・内装デザイン（映画プロジェクトでご一緒した方に相談中）
少しずつですが、お店の世界観が形になり始めています。
正直な話をすると…
今回、自分のお金を投資してお店を出すという経験を初めてしていて、
「お店を出すって、こんなに勇気がいるんだ…」と毎日感じています。
もちろんリスクを避けることは大事なんですが、
そればかり考えていると、だんだん怖くなってきますね（笑）
なので最近は考え方を少し変えて、
「どうすれば儲かるか」「どうすれば失敗しないか」だけではなく、
当たり前のことなんですが
「どうすればオモロい店になるか」ここにフォーカスしようと思っています。
ということで…
まずは自分から変わろうと思いまして…
ラーメンヘアーにしました。
※これはオモロいとは思ってませんが…
クラファン終了まであと2週間！
気づけば、クラウドファンディング終了まであと約2週間です！
ただ…実は、お気に入り登録してくれている人で支援してくれている人が現状めちゃ少ないらしいですｗ
もしよろしければ
ご支援・SNSシェア少しでも応援していただけたら本当に嬉しいです！
最後に「兎円」というお店は、
一度立ち止まって、また次に進むための原動力を得られる場所。
そんなラーメン屋にしたいと思っています。
まだまだ準備段階ですが、必ず面白いお店にします。
引き続き応援よろしくお願いします！
株式会社星はしご
北橋悠佑
