いよいよ明日から、マレーシアへ向かいます!
まずは、ここまで応援してくださった皆さんへ、心からありがとうございます!
この挑戦は、決して一人で決めて、一人で進んできたものではありません。
支援や応援の言葉、見守ってくださる存在があったからこそ、「行ってみよう」と一歩を踏み出すことができました!
阿波の田んぼや畑、
農家さんたちが手間ひまかけて育ててくれたお米。

そのお米を、米粉ではなくお米の粒そのものから仕込み、誠意を込めてパンにしてきた日々があります。
今回のマレーシア行きは、阿波のこの取り組みを、そして皆さんの応援を背負って向かう挑戦です。
正直、不安もあります。
初めての海外で、分からないことだらけです。
それでも前に進めるのは、
「応援してくれる人がいる」という事実があるからです!
阿波の小さな挑戦が、
海の向こうでどう受け取られるのか。
どんな可能性と課題が見えるのか。
現地で感じたこと、見えたことは、
支援してくださった皆さんに、できるだけ丁寧に報告していきます!
本当にありがとうございます。
引き続き、見守っていただけると嬉しいです。
パン嫌いなパン職人
柏木 淳





