いよいよ明日から、マレーシアへ向かいます！

まずは、ここまで応援してくださった皆さんへ、心からありがとうございます！

この挑戦は、決して一人で決めて、一人で進んできたものではありません。

支援や応援の言葉、見守ってくださる存在があったからこそ、「行ってみよう」と一歩を踏み出すことができました！

阿波の田んぼや畑、

農家さんたちが手間ひまかけて育ててくれたお米。

そのお米を、米粉ではなくお米の粒そのものから仕込み、誠意を込めてパンにしてきた日々があります。

今回のマレーシア行きは、阿波のこの取り組みを、そして皆さんの応援を背負って向かう挑戦です。

正直、不安もあります。

初めての海外で、分からないことだらけです。

それでも前に進めるのは、

「応援してくれる人がいる」という事実があるからです！

阿波の小さな挑戦が、

海の向こうでどう受け取られるのか。

どんな可能性と課題が見えるのか。

現地で感じたこと、見えたことは、

支援してくださった皆さんに、できるだけ丁寧に報告していきます！

本当にありがとうございます。

引き続き、見守っていただけると嬉しいです。　

パン嫌いなパン職人

柏木　淳