昨日、クラファン終了しました。終わって今、一番強く残っているのは達成・未達でも、数字でもなく、ひとつの感情です。自分の未熟さと人への感謝を思い知りました。たくさんの方に支援していただきました。声をかけていただきました。背中を押していただきました。ご支援や応援を目一杯いただきました。皆さんの優しさや思いが心に響きました。そこで気付きました。自分は人としてまだまだ未熟だと痛感しています。でも同時に、それ以上に残っているものがあります。感謝です。支援していただいたこと。信じていただいたこと。時間を使って関わっていただいたこと。そのすべてが、今も胸に残っています。今回の結果は支援総額 864,360円支援者 71名達成率 57%目標には届きませんでした。でも、この数字にあるものは決して軽いものじゃありません。そして何より、こんな未熟な自分なのに関わってくださり、応援してくれたすべての方に、心から感謝しています。この感情は、忘れません。このまま終わらせません。ここから、また前に進みます。必ず皆さんに恩返しをしていきます。本当に本当に、ありがとうございました。パン嫌いのパン職人柏木 淳

いつも応援本当にありがとうございます！現在――支援総額 666,360円達成率 44％ここまで来ました！一人ひとりのご支援が、本当に力になっています！心から感謝しています。■ インスタライブやってますここ数日、自分の言葉で想いを伝えています。そのまんまお米ぱんのこと。阿波のこと。なぜ今、挑戦しているのか。そして今日から最終日まで、毎日19:00頃からインスタライブやります。（最終日だけ22:00〜終了まで）5分だけでも、のぞいてもらえたら嬉しいです。■ 勝手に阿波代表僕はずっと、「勝手に阿波代表」のつもりで立っています！阿波のお米。阿波の作り手。まだ外に届いていない力。このクラファンは、ただの商品販売じゃない。阿波に光を当てる挑戦です！目標150万円までは、まだ道の途中。でも、止まりません。絶対に諦めません！ここまで支えてくれた皆さんの想いを背負って、最後まで本気で走ります！もし少しでも「応援したい」と思ってもらえたら。僕をに賭てください。皆さんを背負って戦います！！！勝手に阿波代表、最後までいきます。パン嫌いのパン職人柏木　淳

グルメショー2026春、昨日で3日間が終わりました！正直な気持ちは――達成感3割、悔しさ7割です…。ブースでは、こんな反応を何度も見ました。・ひと口食べて「え、これお米？？」って驚く方・「米粉を使ってない？？」とハテナだらけになる方・製法を聞いて前のめりになる方・お米そのものの味や旨味に感動する方ただの試食じゃなく、地域と人がつながる“きっかけ”が生まれる瞬間を何度も感じました。でも――全国からよりすぐりの商品が集まるこの展示会は、夢の舞台じゃなくて戦場です。「美味しい」は当たり前。そこからどう魅力を伝えられるか。ここが本当に難しい。数字も、反応も、全部ダイレクト。厳しい言葉もたくさんいただきました。それでもブースに立っているあいだ、僕はずっと 「勝手に阿波代表」 のつもりでした。阿波のお米、阿波の人、阿波のものづくり。ここにはまだ、外に届いてない力が山ほどあります。阿波の未来に風穴をあけたい。でも現実の僕は、器用でもないし、営業も下手。かっこいい経営者でもない。本音もなかなか出せない人間です。それでも――ダサくてもいいから、「当たり前を積み重ねる誠実な人間」でありたい。なぜなら僕は、何よりも“信用”を大事にしてきたからです。「商売人は信用が命」　生粋の商売人で、山川町わらじ屋の娘でもある母から、口を酸っぱくして教え込まれました。それはもう僕のアイデンティティです。人間関係も、そして今回の挑戦も同じ。中身はだらしない人間だからこそ、いつも自分を律し続けています。キラキラした綺麗事でしょうか？僕はそうは思いません。本心だからです。綺麗な成功物語より、失敗するかもしれない挑戦をがむしゃらにやりたい。展示会の3日間、ブースに立ちながら何度も思い出していました。このクラファンを通して背中を押してくれた皆さんのことを。「ひとりじゃない」その感覚があったから、最後まで立ち続けられました！本当に、ありがとうございます！これから僕は、ここで受け取った声や宿題を持って現場にまた戻ります！展示会もクラファンもゴールじゃなくてスタートです！皆さんと一緒に、次の一歩へ進みます！！！

現在、東京ビッグサイトで開催されているグルメショー2026春に出展しています。今日で2日目が終了しました。正直に言うと、展示会は想像以上にハードです。朝からブース設営、試食づくり、来場者対応、商談、片付け――気づけば一日が一瞬で終わっています。それでも、ブースに立ちながら強く感じたことがあります。「徳島県から来ました」に反応してくれる人がいます。試食をしてもらうたびに、「これ、本当にお米なんですか？」「米粉じゃなくて“お米そのまま”なんですね」「徳島ってお米おいしいですよね」そんな言葉が返ってきます。都会のど真ん中でも、“阿波”“徳島”“地方のものづくり”**に耳を傾けてくれる人は確かにいます！そのたびに、「勝手に阿波代表」を名乗ってよかった、この場所に立ってよかったと感じています！心強かったことありがたいことに、会場には知り合いの方も何人も駆けつけてくれました。顔を見た瞬間、正直ホッとしました。皆さんの応援が、確実に僕の背中を押してくれています。本当にありがとうございます。ブースづくりも全力でした今回のブースは、派手さよりも「そのまんまお米ぱん」の本質が伝わるように。試食の出し方、説明の言葉、見せ方――ひとつひとつ手探りで作り上げています。まだまだ改善点だらけですが、“どこに出しても恥ずかしくない阿波のパン”そこだけは胸を張れます！　残り1日、やり切ります！明日は最終日。体は正直ボロボロですが（笑）、気持ちは燃えています！ここで得たご縁や気づきを、必ず阿波に持って帰ります。そしてこの挑戦を次の一歩につなげます！引き続き、見守っていただけたら嬉しいです！パン嫌いのパン職人柏木　淳

明日2/4（水）～2/6（金）まで、東京ビッグサイトで開催される「グルメショー2026春」 に出展します。今朝イチで東京入りしました。毎度のことですが、直前まで連絡・調整・準備・トラブル対応で大混乱…「もう間に合わんかも…」と何度も思いながら、なんとかここまでたどり着きました。ブース設営のリアル何もない“ただの箱”みたいなスペースから、机を組み、什器を並べ、商品を配置し、ライトの当たり方を何度も直して…気づけば汗だくで、手は傷だらけ、テープに段ボールまみれ。でも、この作業が僕はけっこう好きです。ゼロから「自分たちの場所」を作る感覚があるから。▶ ビフォー▶ アフター明日からここが、阿波のお米と「そのまんまお米ぱん」の最前線になります。なぜ、都会に向かって打って出るのかよく聞かれます。「なんでそんなに都会へ営業に行くん？」「地元だけじゃあかんの？」正直に言います。食品・飲食の世界は、地方だけでは商売が成り立たなくなりつつあります。人口減少、若者流出、景気の停滞。どの地域でも同じ課題を抱えています。地元の事業者さんたちは、決して努力が足りないわけじゃない。みんな必死でものづくりをしています。それでも――もう“一事業者の頑張り”だけではどうにもならないところまで来ている。僕はそう感じています。それでも、できることはあるただ黙って衰退を受け入れるのは嫌です。内需が厳しいなら、外から人とお金を呼び込めばいい。幸いにも阿波には、日本に、世界に誇れるものがまだまだ眠っています。だから僕は勝手に「阿波代表」 を名乗っています。県外へ営業に行くときは、必ず地域の事業者さんの商品を手土産にします。それがきっかけで東京販売につながった方もいました。うちだけが儲かっても意味がない。地域全体で豊かになりたい。そこから日本を少しでも明るくしたい。それが僕の動く理由です。明日からの3日間ここでどれだけの人に出会えるか。どれだけ「阿波のお米」を届けられるか。不安も大きいけど、ワクワクの方が勝っています。また現場の様子、リアルタイムで報告していきます。まずは明日、全力で立ってきます！パン嫌いのパン職人柏木　淳