こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

柏木淳

徳島県

初めてのプロジェクトです

徳島県阿波の小さな家族経営工房で、米の粒から仕込む“そのまんまお米ぱん”を製造しています。 42歳、元アルコール依存症。人生を一度失い、ゼロから立ち上がりました。僕はパン職人ですが、実はパンが嫌いです。才能も技術もセンスもありません。あるのは覚悟と、誠実さだけです。阿波で育ててもらって、支えてもらって生き延びました。だから今度は、僕が恩返しをする番です。人口減少・産業衰退が進む阿波の一次産業を守りたい。その想いで、米の美味しさを極限まで引き出した『そのまんまお米ぱん』を開発しました。今、阿波のお米を全国へ、そして世界へ届ける挑戦の真っただ中にいます。 2026年1月、マレーシアでの商談が決まっています。しかし、会社も僕自身も、資金的には崖っぷちです。この挑戦をここで終わらせたくありません。弱い自分が、覚悟で立ち向かう挑戦です。どうか、力を貸してください。阿波の未来の一歩を、一緒に作ってください。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

ただただ応援したい！×1【片田舎の小さなパン工房へ】このプロジェクトに共感し、応援してくださるあなたへ。柏木本人より心から感謝を込めたメッセージをお届けします。「応援したい」と思ってもらえたことが、なによりの支えです。 ◆リターン詳細　お礼のメッセージ ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定

支援者：29人

お届け予定：2026年03月

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5,555円

むしろパン職人柏木に『そのまんまお米ぱん®︎』を食べさせたい！【“パン嫌い”克服大作戦】僕はパンが嫌いです。自分が作るパンであってもです。それでも『そのまんまお米ぱん』を僕に食べさせたいと言う、物好きさんがいるなら、、、「受けて立ちましょう！！」全て食べ切って、証明してみせます。僕が作るパンは日本一であると言うことを。 ◆リターン詳細 1. お礼のメッセージ動画（職人柏木から愛を込めて）・動画時間：約2分間・提供方法：メールにURLを記載します。 ◆ご支援後の流れ（1）3月上旬~3月下旬頃に動画データをお送りします。

支援者：2人

お届け予定：2026年03月

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7,000円

ただただ応援したい！×2【片田舎の小さなパン工房へ】このプロジェクトに共感し、応援してくださるあなたへ。柏木本人より心から感謝を込めたメッセージをお届けします。「応援したい」と思ってもらえたことが、なによりの支えです。 ◆リターン詳細　お礼のメッセージ ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　このリターンはただただ応援したい！×1（3,000円）のリターンと同じ内容になります。

支援者：4人

お届け予定：2026年03月

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10,000円

残り13

【工房より直送便】そのまんまお米ぱん®︎ 1斤（3種類から選択）まずは“本命”を一斤。阿波の米の甘みと香りを、いちばんまっすぐに。米粉ではなく、“生のお米から仕込む”からこそ出る、しっとり感とお米の旨み。パン嫌いの職人が、当たり前を極限まで積み上げて辿り着いた究極の一斤です。内容量:370g（3種類統一） ◆リターン詳細　・そのまんまお米ぱん®︎ 1斤（冷凍）→3種類から1つ選択：【コシヒカリ／山田錦／玄米（コシヒカリ）】　・食べ方ガイド→おすすめの食べ方：冷蔵庫、もしくは常温で自然解凍→レンジ温めorトーストで外カリッ・中しっとり。 ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　・すべて冷凍発送です。到着後は冷凍庫で保管してください。　・送料込み：プロジェクトページの送料設計に準じます（地域差がある場合は事前明記）。　・発送予定：プロジェクト終了後【1〜2ヶ月】を目安に順次発送します（繁忙期は前後する可能性があります）。　・同一工房で小麦製品も製造しています。厳密な無アレルゲン専用工房ではありません（コンタミの可能性があります）。　・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。　・商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：17人

お届け予定：2026年03月

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15,000円

残り15

【こだわりの小麦ぱん】“あわぱん” の人気トップ3詰め合わせ独自ブランド“あわぱん”の定番を一気に。米だけじゃない、工房の底力。派手な技じゃなく、当たり前を積み上げた“定番パン”。売れ筋の小麦ぱんを3種類お届けします。内容量:270g（3種類統一） ◆リターン詳細　・あわぱん3種類（冷凍）→3種類セット：【和三盆食パン／なると金時のローフ／レーズンのローフ】　・食べ方ガイド→おすすめの食べ方：冷蔵庫、もしくは常温で自然解凍→レンジ温めorトーストで外カリッ・中しっとり。 ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　・すべて冷凍発送です。到着後は冷凍庫で保管してください。　・送料込み：プロジェクトページの送料設計に準じます（地域差がある場合は事前明記）。　・発送予定：プロジェクト終了後【1〜2ヶ月】を目安に順次発送します（繁忙期は前後する可能性があります）。　・同一工房で米商品も製造しています。厳密な無アレルゲン専用工房ではありません（コンタミの可能性があります）。　・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。　・商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：5人

お届け予定：2026年03月

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18,000円

ただただ応援したい！×3【片田舎の小さなパン工房へ】このプロジェクトに共感し、応援してくださるあなたへ。柏木本人より心から感謝を込めたメッセージをお届けします。「応援したい」と思ってもらえたことが、なによりの支えです。 ◆リターン詳細　お礼のメッセージ ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　このリターンはただただ応援したい！×1（3,000円）のリターンと同じ内容になります。

支援者：3人

お届け予定：2026年03月

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20,000円

残り5

【工房より直送便】そのまんまお米ぱん®︎ 3斤（3種類セット） “違いが分かる”食べ比べセット。家族や大切な人とシェアにも。米粉ではなく、“生のお米から仕込む”からこそ出る、しっとり感とお米の旨み。パン嫌いの職人が、当たり前を極限まで積み上げて辿り着いた究極の一斤です。味の違いを比べると、“阿波のお米”の奥深さが感じ取れます。まずはコシヒカリから、ぜひどうぞ。内容量:370g ◆リターン詳細　・そのまんまお米ぱん®︎ 3斤（冷凍）→3斤セット：【コシヒカリ／山田錦／玄米（コシヒカリ）】　・食べ方ガイド→おすすめの食べ方：冷蔵庫、もしくは常温で自然解凍→レンジ温めorトーストで外カリッ・中しっとり。 ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　・すべて冷凍発送です。到着後は冷凍庫で保管してください。　・送料込み：プロジェクトページの送料設計に準じます（地域差がある場合は事前明記）。　・発送予定：プロジェクト終了後【1〜2ヶ月】を目安に順次発送します（繁忙期は前後する可能性があります）。　・同一工房で小麦製品も製造しています。厳密な無アレルゲン専用工房ではありません（コンタミの可能性があります）。　・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。　・商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。『そのまんまお米ぱん』は、米粉を使わず“生のお米100％”で仕込む独自製法の食パンです。小麦・卵・乳は不使用。合成添加物に頼らず、阿波の米の甘み・香り・旨みをダイレクトに引き出します。冷凍耐性が高く、遠方配送でもおいしさを保ちやすいのが特徴。食感はしっとり、ふわっ。リベイクは常温解凍→軽くトーストで、外は香ばしく中はもっちりに。厚切りでそのまま／オリーブオイルや蜂蜜、和三盆、バター代替品などとも好相性です。

支援者：5人

お届け予定：2026年03月

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30,000円

残り4

パン職人柏木とサシでランチに行ける券 “会って話せる”リターン。パンの裏側と、人生の話を。格好つけた話はしません。パンのことも、やり直しのことも、営業の現実も。「決めたことから逃げない」って何か、腹を割ってお話します。もちろん皆さんのお話も聞かせてほしいです。 ◆リターン詳細　・職人柏木とサシランチ（1回、1時間〜2時間くらいを目安）　　ランチ代：ご馳走お願いします。　　実施場所：徳島県内にてご指定お願いします。（県外の場合は交通費別途）　　実施時期：プロジェクト終了後【1ヶ月以内】に日程調整 ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　・ランチは奢っていただきます。（パン以外、好き嫌いなくなんでも食べます。）　・県外の場合は交通費別途いただきます。　・無理な営業や勧誘を受けた場合は途中退室する場合があります。

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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35,000円

残り8

ただただ応援したい！×4【片田舎の小さなパン工房へ】このプロジェクトに共感し、応援してくださるあなたへ。柏木本人より心から感謝を込めたメッセージをお届けします。「応援したい」と思ってもらえたことが、なによりの支えです。 ◆リターン詳細　お礼のメッセージ ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　このリターンはただただ応援したい！×1（3,000円）のリターンと同じ内容になります。

支援者：2人

お届け予定：2026年03月

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50,000円

残り4

情熱の出張・親子パン教室【小学生向け】親子で“こねて・丸めて・焼いて・食べる”！出張パン教室！徳島・阿波市のパン職人・柏木が、親子が集まる会場へ伺います。「自分で作ったパン、こんなにおいしいんだ！」という成功体験を一番大切にします。パン嫌いの職人が教えるのは、“当たり前を積み上げる”コツ。子どもにも分かる言葉で、失敗しにくいポイントだけをギュッと伝えます。 ◆リターン詳細内容：出張パン教室（1回）対象：お子さまとその親御さん（内容は会場・参加者に合わせて調整）定員：最大10組まで（目安：大人のみの場合は最大15名程度まで相談可）所要時間：約2〜2.5時間（準備・片付け含めて約3時間目安）形式：講師（柏木）が会場へ伺い、デモ＋実習＋試食 ◆参加者が体験できること ①生地の成形（触り方・張りの見方） ②デコレーション（チョコペン等を使用） ③発酵・焼き入れ（オーブンレンジを使用） ④試食・持ち帰り ◆会場条件（目安）オーブン（家庭用でも可、台数が多いほど進行がスムーズ）作業台、ボウル、計量器、ラップ等（詳細は日程決定後にリスト共有）衛生的に作業できるスペース ◆備考生地はあらかた生成しているものを持参します。費用：交通費・原材料費は別途（参加人数にもよる） ◆ご支援後の流れプロジェクト終了後、実施日程調整のご連絡希望エリア（市町村まで）、候補日を2〜3案いただきます会場・参加人数・内容の確定親子中心／大人中心、難易度、作るパンの方向性をすり合わせ旅費交通費の算出・ご案内（県外の場合）移動手段・距離に応じて事前提示します当日実施（教室開催） ◆注意事項実施時期：プロジェクト終了後【1ヶ月以内】を目安に調整します（繁忙期はご相談）旅費交通費：徳島県外での開催は原則、実費を別途ご負担ください（宿泊が必要な場合は宿泊費も）

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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60,000円

残り4

パン職人柏木とサシで飲みに行ける券 “会って話せる”リターン。パンの裏側と、人生の話を。格好つけた話はしません。パンのことも、やり直しのことも、営業の現実も。「決めたことから逃げない」って何か、腹を割ってお話します。もちろん皆さんのお話も聞かせてほしいです。 ◆リターン詳細　・職人柏木とサシ飲み会（1回、2時間〜3時間くらいを目安）　　飲み代：ご馳走お願いします。　　実施場所：徳島県内にてご指定お願いします。（県外の場合は交通費宿泊費別途）　　実施時期：プロジェクト終了後【1ヶ月以内】に日程調整 ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　・柏木はノンアルコールとなります。あらかじめご了承ください。　・飲みは奢っていただきます。（パン以外、好き嫌いなくなんでも食べます。）　・県外の場合は交通費宿泊費別途いただきます。　・無理な営業や勧誘を受けた場合は途中退室する場合があります。

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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100,000円

残り4

ただただ応援したい！×5【片田舎の小さなパン工房へ】このプロジェクトに共感し、応援してくださるあなたへ。柏木本人より心から感謝を込めたメッセージをお届けします。「応援したい」と思ってもらえたことが、なによりの支えです。 ◆リターン詳細　お礼のメッセージ ◆ご支援後の流れ　2026年2月下旬~2026年3月下旬頃に発送予定 ◆注意事項　このリターンはただただ応援したい！×1（3,000円）のリターンと同じ内容になります。

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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