【世界銀賞チョコ】BINONの挑戦。新焙煎機で農家と守るベトナムカカオの未来

ベトナムカカオの可能性を信じゼロからの農園開拓、開業に向けて奔走し、6年前にビノンカカオパークをスタート。カカオ豆一粒ずつ丁寧にチョコ作りに励んでいます。今回の挑戦では、"BINON CACAOをもっと多くの人に味わってもらいたい”という夢を叶えるべく生産拡大をめざします。応援よろしくお願いします!

現在の支援総額

1,682,276

112%

目標金額は1,500,000円

支援者数

156

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/16に募集を開始し、 156人の支援により 1,682,276円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

【世界銀賞チョコ】BINONの挑戦。新焙煎機で農家と守るベトナムカカオの未来

現在の支援総額

1,682,276

112%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数156

このプロジェクトは、2026/01/16に募集を開始し、 156人の支援により 1,682,276円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

ベトナムカカオの可能性を信じゼロからの農園開拓、開業に向けて奔走し、6年前にビノンカカオパークをスタート。カカオ豆一粒ずつ丁寧にチョコ作りに励んでいます。今回の挑戦では、"BINON CACAOをもっと多くの人に味わってもらいたい”という夢を叶えるべく生産拡大をめざします。応援よろしくお願いします!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

皆様、いつも温かいご支援と応援をありがとうございます。

クラウドファンディング終了の2月14日まで、いよいよ残り3日となりました。

この最後の3日間、ラストスパートとして、私も今日から最終日の14日まで、ビノンのチョコレートを販売してくださっている売り場に立たせていただくことにしました!

皆様に直接感謝をお伝えし、ビノンの魅力をお届けしたいと思っています!

私が伺うのは、現在ビノンを扱っていただいている以下の2箇所です。

ひとつは、大阪駅直結のエキマルシェ大阪。

https://osaka.ekimaru.com/

ここでは、BINONのクーベルチュールを使い、神戸の若手シェフ10名がそれぞれの感性で作ったスイーツが販売されています。

同じチョコレートでも、作り手が変わると、味も表情もここまで変わる——その面白さを、実際に商品を前にしながらお伝えできる場所です。



もうひとつは、高島屋大阪店「アムール・デュ・ショコラ」バレンタイン催事。

https://www.takashimaya.co.jp/osaka/amour/p05.html

国内外のショコラが一堂に会するこの場で、ベトナムのカカオから作るBINONのチョコレートも並んでいます。

大量生産ではない、農園から続くストーリーを持ったチョコレートとして、

どう受け取っていただけるのか? 販売の最前線で、直接その反応を見れる良い機会です!


【スケジュール】 

今日(2月11日)から、最終日の2月14日(金)まで

毎日、この2つの会場のどちらかにいます!

クラウドファンディングも残りわずか。

最後まで全力で駆け抜けますので、お近くにお越しの際は、ぜひ売り場へ遊びに来ていただけると嬉しいです。

皆様にお会いできるのを楽しみにしています!

引き続き、熱い応援をよろしくお願いいたします!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!