株式会社アイ・コミュニケーションズ 代表取締役 石塚義仁さん（アニキ）応援有難うございます！アニキは玉河歴40年超の常連様です。立川の飲食店界隈では「アニキ」と呼ばれる面倒見の良いイケオジ。人たらし。実はアニキがあだ名の、弟。事業承継時、スタッフ全員https://www.icomi.co.jp/から総スカンされた時も冷静にアドバイスしてくれ、冷静に叱ってくれ、応援してくれたアニキ。いつも助けて頂き感謝しています。今では家族ぐるみでお世話になっています。立川の飲食店はアニキという外食愛の強い常連様のお陰で、発展してきたと思います。良い常連様が、良い店をつくる。アニキが通う店は、間違いなく良い店。https://www.icomi.co.jp/
仕事で遊び、社会を楽しく変革する天才。菱沼さんが代表するエマリコくにたちは、多摩エリアで野菜の流通を行っているベンチャー企業。野菜は鮮度が短く、流通が難しい。さらに、地元野菜の物流販売は農家さんとの人間関係の構築や、物量の確保と販売がとても難しい。仕事は金儲けだけではなく、人生と社会を豊かにするためにある。菱沼さん達が運営するイートローカル探検隊も素晴らしいです！エマリコくにたち https://emalico.com/イートローカル探検隊 https://e-tan.tokyo/
株式会社KITORI 山上さん工事中、計画中、何度も問題に直面してきました。その都度、背中を押してくれた山上さん。仕事への覚悟、情熱。まさに命を懸けた仕事をしていただいています。作家とは、こういう事なんですね。「大丈夫。キトリさんは、絶対にブレない。」山上さんの奥様にかけられた言葉です。何という信頼感。大尊敬する山上さん、KITORIメンバーに関わって頂き本当に幸せです。愛よ！ちなみにAdam's Awesome Pieさんも、Kitori作です。https://kitori.jp/
立川生まれ、立川育ちの根津さんに、立川ってどんな町か聞いたことがあります。意外で印象的だったのは、とても素朴な答え。「平地で自転車が多いんですよー。」いつもさわやかで、素朴なやさしさを持つ根津さん。その芯は強く、仕事はスマート、そして大きな愛で動くギバー。クラファンや、プレスリリースにも明るく、めちゃめちゃ助けて頂いています。根津さんが作ってくれる今川焼の鉄板で作るパイは絶品です。アダムスオーサムパイにはもっとたくさんのパイがあります。https://adamsawesomepie.owst.jp/
株式会社ばさら厨房 代表取締役横川尚行（よこちゃん）社長より、心のこもった応援メッセージを頂戴しました。牡蠣basaraをはじめ、立川、調布、府中など、多摩エリアを中心に飲食の現場で走り続ける横川社長。「よこちゃん、にしやんで行こう！」と声をかけてくれる、めちゃくちゃ気さくで懐の深いアニキ的存在です。研修では共に学び合い、現場の悩みから会社の数字の話まで本気で相談できる、飲食業界でも本当に稀有な存在。研修後、どれだけ疲れていても「帰る？ありえない！」と二次会、三次会へと連れて行ってくれる、そのパワフルさと人間味が大好きです！同じ飲食の世界で切磋琢磨してきた仲間からの応援は、何よりの励みです。よこちゃん、本当にありがとうございます！牡蠣basara立川店
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