弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,681,000

134%

ネクストゴールは2,800,000円

支援者数

127

募集終了まで残り

8

弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,681,000

初期目標100%突破

あと 8
134%

ネクストゴールは2,800,000

支援者数127

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

皆様のおかげでネクストゴール達成する事ができました。

本当にありがとうございます。

工事も順調にすすんでおり9月中には完成し、10月には機材搬入ができそうです。

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