支援者の皆様 いつもil filo（イルフィーロ）を応援いただき、誠にありがとうございます。オーナーシェフの林隆寛です。 当店の挑戦である「弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援！」プロジェクトは、[9月30日]をもちまして、無事に募集期間を終了いたしました。 期間中、地元の皆様をはじめ、全国の本当に多くの皆様から温かいご支援と、胸が熱くなるような励ましのコメントをいただきました。皆様のおかげで、最終的に目標金額を大きく上回る[総額：2,922,000円 / 達成率：147％]を達成することができました！一同、心より深く感謝申し上げます。 皆様からいただいた貴重な資金は、弘前初となる「自社ジビエ処理場」の開設費用（改装費や設備費）として、大切に使わせていただきます。 最高の鮮度を保ったまま「命の循環」を無駄にせず、弘前の新たな食文化として次世代へつなぐ。この私たちが掲げた理想の拠点を形にするため、これから一歩一歩着実に準備を進めてまいります。 処理場の開設やお店の最新状況につきましては、CAMPFIREの活動報告や公式SNSにて随時アップデートしてまいります。ぜひ、完成までの道のりも一緒に見守っていただけますと幸いです。 なお、皆様へのお食事券やリターンの発送につきましては、準備が整い次第、順次ご案内を開始いたします。予定より早く発送する場合もございます。今しばらく楽しみにお待ちください。 まずは取り急ぎ、プロジェクト達成のご報告と、心からの御礼を申し上げます。今後ともil filoをどうぞよろしくお願いいたします。 il filo（イル フィーロ）オーナーシェフ林 隆寛 ・公式HP：https://il-filo-hirosaki.com/・お問い合わせ先：2022il.filo@gmail.com

クラファンもあと一日となりました。皆様の陰でとても早い段階での目標達成となりネクスト、ネクストゴールまで達成することができました。ギリギリまでご支援可能でございますのでまだの方もまだまだお待ちしております。支援してくださった方々は本当にありがとうございました。地域に無いもの1から作り不安ですが精進して参りたいと思いますので、温かく見守ってください。

こんにちは。皆様のおかげでクラファンはネクストゴールを達成することが出来ました！本当にありがとうございます。物凄く早くネクストゴールに達してびっくりしております。ネクストネクストゴールは設定できないと思っていたら次のゴールも設定できると教えて頂いたのであと20日程度と期間がありますのでしつこいですがネクストネクストゴールを280万で設定させて頂きました。正直これだけ支援して頂いて追加でお願いするのも申し訳なく思ってしまいますが少しでも地域に貢献の出来るお店作りをしたいと思いますので、どうか後20日ほどお付き合いいただけたらと思います。よろしくお願いします。早々に無くなったお食事チケットも少額からまたご用意しましたのでよろしくお願いします。

こんにちは。早期に無くなってしまったilfiloで使用の出来るお食事チケットですが、新たにランチでも使いやすい少額のお食事チケットを追加いたしました。もしお食事チケットを選ぶ事ができなく支援を諦めた方は是非お待ちしてます。

皆様のおかげでネクストゴール達成する事ができました。本当にありがとうございます。工事も順調にすすんでおり9月中には完成し、10月には機材搬入ができそうです。