能登を“かっき”あるまちに! 「機械化&シェア」で牡蠣産業をアップデート

「美味しい牡蠣は育っているのに、剥き手がいない」。震災後の人手不足で、能登の牡蠣が出荷できない危機に直面しています。私たちはこの壁を「機械化×シェア」の「共同牡蠣剥き所」で乗り越えます! 能登かき本来の旨味を守り、地域の「なりわい」を次世代へ繋ぐため、皆様のお力添えをお願いします!

現在の支援総額

849,330

28%

目標金額は3,000,000円

支援者数

65

募集終了まで残り

8

能登を“かっき”あるまちに! 「機械化&シェア」で牡蠣産業をアップデート

現在の支援総額

849,330

28%達成

あと 8

目標金額3,000,000

支援者数65

「美味しい牡蠣は育っているのに、剥き手がいない」。震災後の人手不足で、能登の牡蠣が出荷できない危機に直面しています。私たちはこの壁を「機械化×シェア」の「共同牡蠣剥き所」で乗り越えます! 能登かき本来の旨味を守り、地域の「なりわい」を次世代へ繋ぐため、皆様のお力添えをお願いします!

今回はありがたいことに、私たちの取り組みが北國新聞社さんに取材いただき、2/4夕刊と2/5の朝刊に掲載いただきました!


ご掲載いただいた中では、今の能登が抱える人手不足の現状から牡蠣剥き機械の開発の必要性、またクラウドファンディングの取り組みまで幅広く取材いただきました。


皆さまからの温かいご支援もあり、少しずつですが、開発に着手できるように準備を進めております!


引き続きクラウドファンディング含めご支援を賜れますと幸いです!

よろしくお願い申し上げます。


#能登 #能登かき #牡蠣好き #牡蠣グルメ #海の幸

#能登復興 #がんばろう能登 #北陸応援 #地方創生

#クラウドファンディング #クラファン挑戦中

#能登屋台村 

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