【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

現在の支援総額

2,317,650

57%

目標金額は4,000,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/24に募集を開始し、 240人の支援により 2,317,650円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

現在の支援総額

2,317,650

57%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数240

このプロジェクトは、2026/04/24に募集を開始し、 240人の支援により 2,317,650円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

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2026/06/19 07:32

店内の内装が進んでいます。

天井と壁はすべて白で統一し、梁だけ木目調クロスでワンポイントに。


バックヤードは、排水溝を設けられなかった分、

掃除しやすいグレーの長尺シート を採用。


昨日までで約3分の2が貼り終わりました。店舗側はまた別の柄の長尺シートを予定しています。

仕上がりをお楽しみに。

昨日は電源トラブルもあり、朝から少しバタつきましたが無事復旧。

さらに建物の掃除も進めましたが、1日では終わらず…

今後もこまめに時間を割いて進めていきます。引き続き、進捗を共有していきます。

いつも応援ありがとうございます。

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