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【郡上八幡×鹿肉×地元猟師の誇り】ジビエ処理場継承で命の循環を日本の食卓へ!

獣肉の世界をあなたの食卓まで。捕獲から加工販売までを一貫して行える地域のジビエ加工場を受け継ぎ、鹿肉を全国へ。非日常のグルメ体験を安心できるルートで実現し、猟師と食卓の距離を縮め、地域に還元したいです。

現在の支援総額

3,291,000

219%

目標金額は1,500,000円

支援者数

235

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/28に募集を開始し、 235人の支援により 3,291,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【郡上八幡×鹿肉×地元猟師の誇り】ジビエ処理場継承で命の循環を日本の食卓へ!

現在の支援総額

3,291,000

219%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数235

このプロジェクトは、2026/02/28に募集を開始し、 235人の支援により 3,291,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

獣肉の世界をあなたの食卓まで。捕獲から加工販売までを一貫して行える地域のジビエ加工場を受け継ぎ、鹿肉を全国へ。非日常のグルメ体験を安心できるルートで実現し、猟師と食卓の距離を縮め、地域に還元したいです。

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準備を含めると、11月から5か月に渡ってのクラファンも、いよいよ残り4時間となりました。

マラソンで言えば、最後の競技場トラックに入った段階となります。


長かった期間ですが、終わってみればあっというm。。。いややっぱり長かった。

スキー場での営業や都内遠征、お花見出店など。フードトラック業との両立もあり、気力体力ともにキツい時期もありましたが、何はともあれここまで漕ぎ着ける事ができた事にホッとしております。


数字の方も、お陰様で先日第二次ネクストゴールを達成させて頂き、前回を超える数字で最後のテープを切る事が出来そうです。


沢山の不安もありましたが、蓋をあけてみたら凄く沢山の声援/ご支援を頂けて、改めてこの事業の大切さを実感している所です。


本日クラファンが終了しましたら、早速返礼品の準備や、商品開発など。一気呵成にコトを進めていきたいと思っています。

残り4時間ではありますが、最後まで応援頂けたら幸いです。


また、これからも是非活動を見守って頂ければ幸いです。

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