
1ヶ月間に及ぶクラウドファンディングが、目標を達成し無事終了しました!
3月1日からバタバタと始まったクラウドファンディングでしたが、1ヶ月の支援募集期間を経て、昨日終了しました。
結果は画像にある通り、
・目標金額の70万円を達成!
・最終金額は、なんと100万越え。目標金額に対して156%で着地
・支援者は、日本全国(一部海外からも!)128名にも及びました。
ご支援いただいた皆様、心より感謝を申し上げます。ありがとうございました。クラウドファンディング上の直接的な支援に限らず、SNS上でのシェアや反応、新規フォローなど、全て嬉しく受け止めております。
工房の工事も順調に進み、まもなく引き渡し予定です!
床工事が終わった後の様子。見違える仕上がりになったので、床を張り替えて良かった!!
水回りもキッチンパネルのおかげで、ピカピカな印象に!
機材が中に入ってきました。各種接続をいただいて、来週最終確認予定です。いただいた支援を元に買ったものをご紹介
プロジェクトの期間と並行して、厨房機材店(とコストコ)を駆け巡っていました。
・冷蔵庫
・二層シンク
・エアコン2台
・ガスコンベクションオーブン
・作業台3台
・キッチンエイド(念願!!) などを買い揃えることができました!
オーブンなど、なかなかな金額のものもあり、カードを切るときに不安に駆られましたが、無事プロジェクトが成功したため、安堵しています。
今のオーブンのサイズにぴったりのクーラーを見つけました。ネットでは見つからなかったので、感動・・・。
迫力があった機材店
元々中古で検討していたオーブンが売り切れていたので、思い切って新品で用意できました!しかも、4月から値上げすると聞いて駆け込み。
改めて、ご支援いただいた皆さまに感謝を申し上げます。
今後のスケジュールとしては、
・4月上旬〜中旬
引き渡し後、工房の掃除と立ち上げ(細かい機材を揃えるなど)
保健所の確認を経て、菓子製造許可を取得
これ以降、リターンに取り掛かる予定です。
今後も、活動報告でご案内できればと思っています!
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。



