こんにちは!一関市地域おこし協力隊の青木拓也です。
本日は、このプロジェクトの根幹であり、これから私が展開していく「BBQ事業全体の屋号(ブランド名)」が決定いたしましたので、皆様にいち早くご報告いたします!
屋号は『MagicBBQ(マジックバーベキュー)』
一関から全国へ、本物のBBQ文化と感動をお届けする私のBBQ事業。その屋号は「MagicBBQ」に決まりました!
現在製作中のフードトラックは、この『MagicBBQ』の象徴であり、皆様の元へ魔法を届けに行くための大切な相棒となります。
この「MagicBBQ」という名前には、私がBBQを通して皆様に届けたい、3つの強い想いを込めています。
・ 蓋を開けた瞬間に、想像を超える驚きを。
大きなグリルの蓋をパッと開けた瞬間、立ち上る芳醇なスモークの香りと、肉汁あふれる豪快な塊肉。そして、その傍らで美しく焼き上がった地元・一関の鮮やかな野菜たち。その五感に響く色鮮やかな演出で、蓋を開けた瞬間に皆様の想像を超える驚きの料理を提供したいという想いです。
・お肉も野菜も、魔法のように美味しく仕上げる。
本場アメリカ仕込みの低温スモーク技術や世界水準の火入れの技は、お肉だけでなく野菜のポテンシャルも極限まで引き出します。じっくりと熱を入れ、水分と旨味を閉じ込めることで、お肉は驚くほどジューシーに、野菜は甘く瑞々しく。ただ「焼く」とは一線を画す、科学的かつ情熱的な技術で、すべての食材をまるで魔法のように最高の味へと仕上げます。
・日常を忘れる「上質なおどろき」を提供したい。
「MagicBBQ」があなたの街に、あなたの元にやってくる。それだけでその場所が特別な空間に変わるような、非日常的で贅沢な体験を、一関・室根の自慢の厳選食材にのせてお届けします。
ただお腹を満たすためだけのBBQではなく、一口食べた瞬間に食材の本当の凄さに気づくような「魔法の体験」を、この『MagicBBQ』というブランドから生み出していきます!
今後ロゴの製作もスタートしていきます!
7月22日のクラウドファンディング終了まで残り少なくなってまいりました。 この「MagicBBQ」の移動式拠点を最高の状態でお披露目するための「車の全塗装」や「設備補填」「プロモーション動画作成」を目指し、ネクストゴール200万円へ向けて全力で駆け抜けます!
皆様、これから動き出す「MagicBBQ」を、どうぞよろしくお願いいたします!



