クラウドファンディングで温かいご支援をいただいた皆様、いつも応援してくださっている皆様、こんにちは！青木です。
先日、ひこばえの森交流センターにて、ついに完成したフードトラックお披露目パーティを開催いたしました！
当日はご支援いただいた皆様や地域の皆様とお祝いの乾杯をし、まずは最初にお出しした「にんじんサラダ」からスタート！これが「すごく旨い！」「美味しい！」と大好評で、パーティのスタートから嬉しいお声をたくさんいただきました。
そしてメインには、時間をかけてじっくりスモークした特製の「ブリスケット」や「プルドポーク」をその場でカットしてご提供。出来立てのお肉を挟んだタコスを皆様が大きな口で頬張る笑顔が見られて、これまでの準備の苦労が一気に吹き飛ぶほど嬉しい瞬間となりました。
また、食後には自家焙煎をしている友人に協力してもらい、淹れたてのスペシャルティコーヒーをご提供。お肉を満喫していただいた後の芳醇なコーヒーは大好評で、終始笑顔の絶えない最高の時間となりました。
皆様のご支援と温かい応援があったからこそ、こうして「MagicBBQ」のフードトラックとともに最高のスタートを切ることができました。改めて心より感謝申し上げます。
今後はこのフードトラックで一関・室根をはじめ様々な場所へ駆けつけ、本格BBQと笑顔があふれる空間を届けてまいります！ 出店情報などはSNS等で随時発信してまいりますので、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします！
