有限会社遠藤青汁の私たちのケールは、

愛媛県伊予市・犬寄峠（いぬよせとうげ）の近く、標高約300mの自然豊かな畑で育てています。

犬寄峠は古くから人々が行き交い、地域をつないできた歴史ある場所です。

澄んだ空気、昼夜の寒暖差、そして豊かな土壌。

この自然の恵みを受けながら、私たちは農薬に頼らず、一株一株大切にケールを育てています。

人口減少が目立つこのエリアで、イノシシやアナグマ、ハクビシン、野ウサギなどの動物たちとの共存も楽しみながら、いろいろと人間も努力をしないといけない苦労があり柵などの対策をし、日々努力しています。

創業37年、今年10月20日には38年目を迎えようとしている私たちが、

「本当に安心できる良質な青汁を届けたい」という想いから生まれた今回のクラウドファンディぐの注目商品「グレッシャーケール」。

自社農園で育った栄養価の高い特別なケールを店舗のみでお届けしていたプレミアム青汁から形を変え、新工場にて瞬間氷結した「グレッシャーケール」となり、季節を問わず、これからのケールが育ちづらい時期でも全国の皆さまへお届けが可能となりました。

クラウドファンディングの期間も折り返し地点に差し掛かってきましたが、これからの畑の状況なども報告できればと思っておりますので、皆様どうぞ、応援そしてシェアなどで引き続き応援のほどよろしくお願いいたします！

有限会社遠藤青汁　和田　瑛