東京から富山へ。28歳、元3代目後継の挑戦。「パンのある」居場所を作りたい!

三代続くパン屋の後継が、富山で『くう』を開業します。上下水道の新設を含む初期費用の増加に伴い、皆様のお力を借りたいです。朝も昼も夜も帰ってこられる場所。日常に寄り添う食の空間であり、富山県内外の食と人を紡ぐ交差点を目指します。皆様と共に、この挑戦を形にしたいです。力を貸してください。!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

687,000

687%

ネクストゴールは550,000円

支援者数

83

募集終了まで残り

10

東京から富山へ。28歳、元3代目後継の挑戦。「パンのある」居場所を作りたい!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

687,000

初期目標100%突破

あと 10
687%

ネクストゴールは550,000

支援者数83

三代続くパン屋の後継が、富山で『くう』を開業します。上下水道の新設を含む初期費用の増加に伴い、皆様のお力を借りたいです。朝も昼も夜も帰ってこられる場所。日常に寄り添う食の空間であり、富山県内外の食と人を紡ぐ交差点を目指します。皆様と共に、この挑戦を形にしたいです。力を貸してください。!

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本日、「くう」が無事にオープンいたしました。!


最終検査は10時から。

銀行で開店資金を下ろしたのが10時半。

そして11時オープン。。。笑


ただ必死でしたが、今思えばなかなかすごいスケジュールでした。


近隣の皆様からも、

「3日前まで全然オープンできそうになかったのに、本当にパン焼いてるんですね!」

と嬉しいような恥ずかしいようなお声をたくさんいただきました…笑


それくらいギリギリの毎日でしたが、最後まで力を尽くしてくださった業者の皆様、そして全身全霊で支えてくれたスタッフを含む、全ての環境と皆様に心から感謝しています。


また、ほとんど告知ができず不安もありましたが、たくさんの近隣の皆様にお立ち寄りいただき、追加で焼き上げたパンも含めて完売することができました。


お祝いのメッセージやご連絡も、本当にありがとうございます。

ひとつひとつ大切に読ませていただいております。落ち着き次第、順番にお返事させてください。


今日がゴールではなく、ここからが本当のスタート。


毎日食べたくなるパンと、また帰ってきたくなる居場所を目指して、一歩ずつ積み重ねてまいります。


まだまだ至らない点ばかりですが、焦らず、丁寧に、一日一日精進していきます。


くうを、これからどうぞよろしくお願いいたします。


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くう / KUU


自家製パンと上質な紅茶。

自家培養種と全粒粉で焼き上げる、発酵食品のパン。

厳選した高品質の紅茶をご用意しています。


・ 富山大学前駅 徒歩2分

・富山市五福1877

・10:00–18:00

・ 現金のみ(各種キャッシュレス決済は順次導入予定です)

・ 駐車場4台 | ・ 080-2093-4389


焼けているパンがあれば、開店前でもご案内いたします。

毎日焼きたてをご用意しております。売り切れ次第、営業を終了する場合がございます。


営業中はお電話に出られない場合がございます。ご了承ください。


駐車場は店舗前に1台、店舗奥左側の2・3・4番をご利用ください。

※店舗奥右側の駐車場は当店の駐車場ではありません。お間違えのないようお願いいたします。


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