ご報告が遅れてしまいましたが、クラウドファンディング開始から13日目に、ファーストゴールを達成することができました！応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます！
クラウドファンディングを始めて、改めて自分は人に恵まれて生きてきたんだなと実感しています。この活動を応援してくださるみなさんに、少しでも喜んで貰える様に、頑張りたいと思います！
ファーストゴールを達成したときから、うれしさと同時に、皆さんの応援をしっかり形にして届けたいという気持ちが、より一層強くなりました。
そして今、伊七実コーラの新しい味づくりに向けて、少しずつ動き始めています。
■ 伊那谷の果実を、新しいコーラに。
今回、セカンドゴールで挑戦するのは、伊七実コーラのシリーズ化です！その第一弾として考えているのが、スモモを使ったクラフトコーラです。
実は今年の夏、シュワシュワでスモモのクラフトコーラを限定販売したところ、とても好評でした！スモモならではの甘酸っぱさと、スパイスやハーブの香り。オリジナルとはまた違った、おいしさと出会うことができました。
でも、商品化に向けては、まだまだ試してみたいことがあります。
・スモモの風味をもっと引き出せないか。
・どのスパイスを組み合わせたら、もっとおいしくなるだろう。
そんなことを考えながら、レシピをさらに磨いていきたいと思っています。
■ 伊那谷には、まだまだおいしいものがある。
最近は、地域の果実生産者の方と、新しいフレーバーの開発に向けたお話をする機会も生まれています。
伊那谷には、季節ごとに本当にたくさんのおいしい果実があります。
山葡萄、洋梨、りんご、サンザシなど。
それぞれに違った味や香りがあり、育てている人の想いがあります。そんな素材と出会いながら、新しいコーラをつくっていく。
考えるだけで、ワクワクしています！
そして、いつか伊七実コーラを飲み比べながら、「これはあの地域の果実なんだね」「この季節はこの味がいいね」なんて会話が生まれ、伊那谷の新しい魅力を知るきっかけになったらうれしいです。
■ 一本のコーラから、伊那谷のいろんな景色へ。
今回のクラウドファンディングを始めたとき、まずは伊七実コーラを商品化することが目標でした。でも、皆さんの応援のおかげで、その先の挑戦にも一歩踏み出すことができています。
まだまだ小さな取り組みですが、伊那谷の素材や人との出会いを大切にしながら、少しずつ育てていきたいと思っています。
セカンドゴールでは、新エディションの開発・製造・販売に必要な費用として、50万円を目指しています。
新たに追加した「スモモエディション」のリターンも、ぜひチェックしていただけたらうれしいです！
すでにオリジナルを応援してくださった方も、まだ迷っている方も。
これから生まれる伊七実コーラの新しい味を、一緒に楽しみにしていただけたら幸いです。
引き続き、応援よろしくお願いします！
