【駿河まぐろ商店】1 万人のファンと 50 社の仲間で水産業の未来を変えたい!

静岡から全国へ 海洋学部在学中に起業した23歳 まぐろ移動販売が、水産のプロが認めた「本物のまぐろ」を武器に、エンタメ×食育×キッチンカーで若い力を集結して水産業の未来を変える挑戦です

現在の支援総額

738,000

147%

目標金額は500,000円

支援者数

65

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/08に募集を開始し、 65人の支援により 738,000円の資金を集め、 2026/05/15に募集を終了しました

【駿河まぐろ商店】1 万人のファンと 50 社の仲間で水産業の未来を変えたい!

現在の支援総額

738,000

147%達成

終了

目標金額500,000

支援者数65

このプロジェクトは、2026/04/08に募集を開始し、 65人の支援により 738,000円の資金を集め、 2026/05/15に募集を終了しました

静岡から全国へ 海洋学部在学中に起業した23歳 まぐろ移動販売が、水産のプロが認めた「本物のまぐろ」を武器に、エンタメ×食育×キッチンカーで若い力を集結して水産業の未来を変える挑戦です

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今回のクラウドファンディング無事に終了いたしました!!温かいご支援いただいた方、想いやビジョンをご覧になられた方、ご家族やご友人、お仕事仲間にもご紹介していただいた方々、皆さん本当にありがとうございました。最初の目標金額の500,000円を1週間以内で達成し、今回の支援総額は....738,000円でした!!!ご支援は65人名からいただきました改めまして、ありがとうございました。ご支援頂いたリターン品に関しましては6月中までに順次発送いたします既に発送させて頂いた方もいらっしゃいますさて、今後ですが!!たくさんの方に美味しいまぐろ「本物体験」と子供から大人までが楽しめるまぐろエンターテインメントをお届けするため予定通りキッチンカーの準備と運用を進めていきますまずは目の前でつくるマグロたたき丼は食べてもらいたい!!ですその様子は追って活動報告やSNS等で報告いたします皆さんお楽しみくださいツナ!!今年はキッチンカーに限らず、静岡県外にも飛び出して回遊しますので各地で皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。(各SNSアカウントのご紹介)シン・まぐろくんの日常⚫︎Instagram: @shin_magurokunhttps://www.instagram.com/shin_magurokun?igsh=MW5rb2ozZHF3ZDBtZg%3D%3D&utm_source=qr回遊情報・定期配信はこちら⚫︎公式LINEhttps://lin.ee/6x6J1mOまたご感想やお気づきの点などはぜひコメント、公式LINEでは個別やり取り可能なのでお気軽にご連絡ください!現在、届いておりますコメントも紹介いたしますコメント① 鮪かま大トロとマグロたたきにご満足いただきました!!コメント② マグロたたき好評、まぐろ解体ショーについて今回のクラウドファンディングで実施しましたマグロ解体ショーですが、普段からでも開催のご相談、イベント実施可能です!!!ご依頼は個人、法人、自治会、教育機関などご希望やイベント規模に合わせて事前打ち合わせから当日までご一緒に企画いたします。解体ショーとあわせて、シン・まぐろくんのまぐろ紙芝居、まぐろクイズ、なりきりまぐろ撮影会、塗り絵等も可能ですまずはお気軽にご連絡ください!よろしくお願いしますE-mail:magurokun.ariyoshi@gmail.com (有吉)今後とも温かく見守っていただけますと嬉しいです回遊仲間の皆さま、これからもよろしくお願いします。


クラウドファンディング終了まで【残り1日】となりました!2026年5月15日(金)23:59まで です本当のラストスパートです!!!静岡葵区昭和町の居酒屋でシン・まぐろくんのまぐろが食べられます↑お店選びに迷ったらぜひ!今回ご支援頂いた方の中にも常連の方も多いですが、回遊仲間「酔い処楽笑」さんをご紹介させていただきます昨年の2025年10月10日(金)OPEN ↑ちなみに10月10日はまぐろの日(余談です)店主の小林さんが元おでん街の店長話しやすく温かいフレンドリーで、常連さんにも愛されています。初めての方やお一人様でも心配なし!!ですシン・まぐろくんのメニュー表 はこちら (2026年5月現在)・まぐろくんのマグロたたき【シン・まぐろくんメニューで一番人気】・めばち鮪切り落とし・極上炙りハラモ(数量限定)マグロたたき丼、鉄火丼もございますその他にも静岡らしい食べ物メニュー、お酒も豊富です(2025年5月現在)Googleの口コミもかなりの高評価です!酔い処楽笑の常連のお客様で今回ご支援頂いた方からのコメントもご紹介します!静岡駅から徒歩10分以内で行けます!お店「酔い処楽笑」さんの情報です酔い処楽笑営業時間:18:00~23:00 (毎週木曜日が定休日)住所:〒420-0033 静岡県静岡市葵区昭和町4−8 瑠漫館 3階 酔い処楽笑Instagram:@rakushou1010https://www.instagram.com/rakushou1010?igsh=MXVzOXRmZnc0d3hsYg==電話番号:080-1570-2042↑当日飛び込みも可能、ご予約は電話番号または酔い処楽笑さんのInstagramのDMで受付中機会がありましたら皆さんもぜひ行ってみてください。お仕事の打ち上げにもおすすめです!クラウドファンディング終了まで残り1日2026年5月15日(金)23:59まで ラストスパートよろしくお願いします!


クラウドファンディング終了まで【残り1日】となりました!2026年5月15日(金)23:59まで  ラストスパート ネクストゴールに挑戦中です皆さんゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか?今回は5月3日(日)「由比桜えび祭り」に出店した時の様子をご紹介しますこの日はお天気もよく、回遊日和でした朝バタバタしていて、様子を写真で撮れてないのですが.....開催時間前から新鮮な桜えびを求めてながーい列が出来ていました!県外からも多くの方々が訪れてます(JR東海 様から臨時電車が出るほどです)今回は、「鮪カマ大トロ」、「極上炙りハラモ」の希少部位をメインで出店しました実は....昨年から焼きもの系にも少しずつ挑戦してましたが焼き方、焼き加減などを研究して本格的なのは初めてでした!鮪カマ大トロ鮪一尾からわずか1%希少部位脂がとろける焼きたて状態でご提供極上炙りハラモ大トロよりも大トロ!?まぐろのお腹に近くで希少部位香ばしく濃厚でとろける旨味仕上げはヒマラヤの岩塩です!まぐろの旨味がダイレクトに伝わりますなんと....お昼過ぎにはまぐろ全部完売!!公式LINEのお知らせをみて常連のお客様にも来ていただきました皆さんありがとうございました!!普段食べれない希少部位ということもあって大行列でした~!シン・まぐろくんの回遊仲間も写ってます!回遊仲間には、ビジョンにも共感してもらっている私の出身大学の後輩、大学時代の同期、社会人の方(お客様)、水産業界の大ベテランの方まで沢山の方々に日頃からサポートしていただいてます 。本当に感謝です!鮪カマ大トロは今回クラウドファンディングのリターン品で第一弾は完売しましたが、数量限定で追加しておりますクラウドファンディング限定の企画ですカマと聞くと焼きづらい、食べにくいものとだと思われがちですがご家庭でもお召し上がりやすいように大トロの部分だけを丁寧にカットしてます食べれないのは薄皮と少しの小骨だけの状態になっております。しかも、面倒な調理は必要ありません。お召し上がり方法は、削り粉を流水に軽く洗い流してキッチンペーパー等で水気をよくとる冷凍のまま!魚焼きグリルやフライパンで焼けます味付けは、岩塩を振るだけで絶品(なければお塩でも大丈夫です)煮付けも間違いなく美味しい!!ですが、この鮪カマ大トロだと脂がもったいないくらいですカマ自体も1尾から2本しかとれない希少部位。さらに他ではない食べやすいようにカットした鮪カマ大トロをぜひご賞味くださいホームパーティーやバーベキューなどを控えている方は必見ですよ!!話題になることも間違いなし!ですクラウドファンディング終了まで残り1日2026年5月15日(金)23:59まで最後ラストスパートよろしくお願いします!


クラウドファンディング終了まで【残り2日】となりました!シン・まぐろくんの公式LINEやInstagram、Xはご覧いただけましたか?それぞれお使い分けができるようになっております(笑)●公式LINE今週はどこにいるのか?など回遊情報(イベントに出没)情報を定期配信しますその他にも事前のご予約、オンラインショップもありますお時間をいただく場合はございますが、個別でやり取りが可能なのでご不明な点はお気軽に直接ご連絡ください!こちらから追加できます↓https://lin.ee/yh6NqSg【ここだけのお話!】シン・まぐろくんからのプレゼントで毎月シン・まぐろくんスマホ壁紙も配信中!お友達追加して頂くだけで毎月ダウンロード可能です (2026年5月現在)●Instagram (@shin_magurokun)シン・まぐろくんの日常を配信中!!イベントの様子などもご覧いただけますアカウントはこちら↓https://www.instagram.com/shin_magurokun?igsh=MW5rb2ozZHF3ZDBtZg%3D%3D&utm_source=qr●X(@shin_magurokun)シン・まぐろくんのつぶやきです今後配信を強化していきますのでフォローしてお待ちください♪アカウントはこちら↓https://x.com/shin_magurokun?s=21⚫︎シン・まぐろくんの公式LINEスタンプも好評です!スタンプショップから「シン・まぐろくん」と検索[シン・まぐろくんスタンプ]https://line.me/S/sticker/31352520/?lang=ja&utm_source=gnsh_stickerDetail普段使い用なので沢山使ってください僕も毎日使ってます!皆さんのフォローをお待ちしております終了まで残り2日間よろしくお願いします


クラウドファンディング終了まで【残り3日】となりました!!本日は「マグロたたき」についてシン・まぐろくんの本音も含めて書いてみました!良かったらご覧ください♪弊社のマグロたたきはマグロたたきは小さなお子様にも安心して食べていただけます普段から添加物を気にされている子育てママからも、そんな声をいただいています。リピーターが絶えない理由は、味そのものが信頼の証だからです。【普段、販売(回遊)していて初見の方によく言われること】・マグロたたき/ねぎとろは添加物が入っているから嫌だ・冷凍まぐろより生まぐろのほうがいい一度食べて失敗されたトラウマでマグロたたき/ねぎとろを買わないと決めつけてしまう方も多いです【シン・まぐろくんの本音】マグロたたきを一度食べていただいたら分かってもらえるのに、、、過去のトラウマで食べないのはもったいない!悲しいなぁ・・・①まぐろの加工品のマグロたたき/ねぎとろは添加物について「目鉢鮪、食用油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.  C)」一見、原材料名の表示が同じように見えても実は、食用油脂等の割合はまぐろメーカーによって大きく違います!!食用油脂/pH調整剤や酸化防止剤(V.  C)が必要な本来の理由は、まぐろを安心してお召し上がりいただくために保存性をよくし、味を均一にするためなどで使用されます。安価なねぎとろでは、そもそも原料のまぐろも安価な魚種や品質が低下したり、まぐろに似たアカマンボウが使われている場合もあります。②冷凍まぐろより生まぐろのほうがいい→私自身も九州から静岡に来て静岡の冷凍まぐろの美味しさに驚きました!冷凍だから味が気になることはなく、超低温(-60℃)で管理されていたまぐろは色味も鮮やか、臭みがないですもちろん生のまぐろも日持ちや熟成ができる生ならではの良さもあります冷凍まぐろの魅力は.....遠洋まぐろのはえ縄漁船では船内に超低温の冷凍設備が整っており、漁獲されたまぐろは、船上でまぐろ一本一本すぐにえらや内臓などを取り除いて、血抜きをして超低温(-60℃)で急速冷凍されます。冷凍保存されている間はまぐろの細胞の変化は停止し、釣り上げたその時の状態で「獲れたての鮮度」が維持されます。最近では、冷凍まぐろのほうが釣りあげてから鮮度が保ったままなので、あえて冷凍まぐろのほうを選ばれる方も増えてきました!知ってましたか??ねぎとろの由来とは(余談).....野菜のネギではないんです!確かにネギとの相性はいいですが(笑)ねぎとろは「ねぎ取る」という言葉から名づけられましたまぐろの中骨の周辺に付いた身をプスーンを使って掘るように取る=ねぎ取るねぎとろと呼ばれるようになりましたさて、弊社(シン・まぐろくん)のマグロたたきはマグロ本来の味を楽しめてお子様にも安心して食べていただけるマグロたたきですその理由は、熟練の職人の原料選びによる魚種めばち鮪100%使用し、添加物となる着色料や増粘剤を不使用。めばち鮪は赤身の代表で栄養価も高くヘルシーなまぐろです粒感を残した粗挽きタイプでまぐろ本来の味わいと食感をお楽しみいただけますペースト状(粒感なし)ではないのでねぎとろではなく「マグロたたき」です上記でも触れました植物油も製造で必要な最低限(業界最小限)の使用して普段気にされている方でも「このマグロたたきなら食べれる」と多数のご意見を頂いております!↑オリジナルのマグロたたきを販売を始めてから有り難いことに「他のまぐろが食べられなくなる」、「今まで食べていたものは何だったのか」など、子育て世代の方、健康志向の方、長年水産業に携わってきた方からもご納得いただいております自信を持ってお客様にご提供いたします。まずは食べてみてください!!!マグロたたきは一部教育機関の食体験でも子供たちに食べてもらってます


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