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幻の中華そば「まぼちゅ〜」を次世代へ。沖縄で挑むラーメン技術継承プロジェクト

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幻の中華そば「まぼちゅ～」で有名な京都山科のラーメン店が沖縄に移転・新店舗を開設し、ラーメン技術を伝えるための「ラーメン塾」を併設した継承拠点を作ります。長年培ってきた特別なラーメン作りの技術や考え方を体系的に伝え、「まぼちゅ～」の魂を全国に届けます！

現在の支援総額

325,500円

13%

目標金額は2,500,000円

支援者数

17人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/01に募集を開始し、 17人の支援により 325,500円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

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幻の中華そば「まぼちゅ〜」を次世代へ。沖縄で挑むラーメン技術継承プロジェクト

現在の支援総額

325,500円

13%達成

終了

目標金額2,500,000円

支援者数17人

このプロジェクトは、2026/04/01に募集を開始し、 17人の支援により 325,500円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

幻の中華そば「まぼちゅ～」で有名な京都山科のラーメン店が沖縄に移転・新店舗を開設し、ラーメン技術を伝えるための「ラーメン塾」を併設した継承拠点を作ります。長年培ってきた特別なラーメン作りの技術や考え方を体系的に伝え、「まぼちゅ～」の魂を全国に届けます！

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煮干し中華そば加藤屋本店さんへアンコール