
こんにちは!simple lab experience Japanです
お世話になります。
ご支援総額が本日現在¥1,200,000を超えています!
本当にたくさんのご支援を頂きありがとうございます。
ネクストゴールを”¥2,000,000"を目指し最後まで感張りますので
ご支援やご紹介、プロジェクトの拡散をお願いいたします。
さて、レシピ第二弾は「アイス抹茶ラテ」です。
簡単でお店レベルのおいしさが作れます!
抹茶の香りがとても際立ち旨味と苦味のバランスが素晴らしいです。
【作り方】
・下カップにミルクを入れ泡立ってます(ここがポイントです、お店レベルになります)
・約3gの抹茶に80℃のお湯を35〜45cc入れて「W」の字を書くように立てます。
・綺麗な泡が生じて、シリコンの上蓋をプッシュすると下のミルクに落ちます。
・氷を入れて上カップに残った抹茶の泡をすくい入れます。
・お好みで抹茶パワダーを振りかけるとさらに香り良くいただけます。
是非お試しくださいね!
※泡立て器は100円ショップで購入です!





