25年来の夢、世界のビールと料理のペアリングを楽しめるビアバーをオープンしたい

2026年7月、25年来の夢であるビアバーを島根県松江市にオープンします!お店の名前は「ワールドビアキッチン」世界のビールと料理のペアリングを楽しめるお店です。 クラシックなビールを中心に、世界中のビールとお料理を提供します。ビールファンの裾野を広げる事が僕のライフワークです。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

944,000

94%

目標金額は1,000,000円

支援者数

58

24時間以内に4人からの支援がありました

募集終了まで残り

1

25年来の夢、世界のビールと料理のペアリングを楽しめるビアバーをオープンしたい

もうすぐ
終了

現在の支援総額

944,000

94%達成

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目標金額1,000,000

支援者数58

2026年7月、25年来の夢であるビアバーを島根県松江市にオープンします!お店の名前は「ワールドビアキッチン」世界のビールと料理のペアリングを楽しめるお店です。 クラシックなビールを中心に、世界中のビールとお料理を提供します。ビールファンの裾野を広げる事が僕のライフワークです。

先週からお店の工事が始まってまして、解体は終わり少しずつ電気の配線や水道の配管をしてもらっているところです。

東京に行ってたりイベントが続いたりであまりお店に顔を出せず工務店さんにお任せしてましたが、僕がいないあいだにすっかり様変わりしました。

古民家に近く難しい部分が多い物件だと思っていますが、元の造作が無くなるとスケルトンの物件みたいで普通に飲食店始まりそうな感じに見えてきました(笑)

いよいよ始まるな!って感じがしてきました!

もっと途中経過をお見せしたいですが、大工さんが入って本格的に造作の工事が始まるのは6月に入ってから。

クラファン終了後にも活動報告やインスタに経過をアップしますので見ておいてください。

最後はDIYのリターンを選んでくれた支援者さんと一緒に壁や床を仕上げて完成になります!

またその模様もお伝えしたいと思います!

クラファンあと4日となりました!

引き続き応援よろしくお願いいたします!

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