5月29日24時をもってワールドビアキッチンのクラウドファンディングが終了しました。

1日残した28日にいただいた支援額が目標金額に到達し無事SUCCESSとなりました！

その後もご支援をいただきまして、最終的に1053000円でフィニッシュとなりました！

いただいたお金はワールドビアキッチンをより良いお店にしていくために大切に使わせていただきます！

本当に本当にありがとうございます！！

人生でこんなに応援していただいた事は初めてで自分でもよくわからない感情ですが、心の奥の奥の方に力強い何かを新しく得たような感覚があります。

覚悟とか誇りとかではなくて、自分自身から生まれた物ではない何かが、皆様から受けた応援から頂いた何かが、大切な物として心の一部として新しく加わったような、そんな感覚です。

とてつもないパワーをいただきました。

なんかちょっと良い事を言い過ぎなので今日はこのくらいにしておきます。

また工事の進捗などここで順次報告させていただきます！

お店がオープンして1ヶ月後くらいまで活動報告を上げようと思いますので、引き続き見守っていてください！

これから本格的に店作りに取り掛かりますが、必ず皆様に楽しんでいただけるお店にします！

今後とも末永くよろしくお願いいたします！！

お店の工事が進行中です！

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

佐藤　洋介

島根県

初めてのプロジェクトです

ビアアドバイザー海外のクラシックなビールと料理のペアリングが得意。 2026年7月、ビアバーワールドビアキッチンをオープン予定。しまね起業家スクール26期生、STEP修了済み。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

【佐藤に一杯奢れる券】お客様に奢っていただいた生ビールを佐藤が美味しくいただきます。店主佐藤はお客様に奢っていただいた時だけ営業中にお酒を飲めるマイルールを設定しています。奢っていただけるお客様がいなければ営業中は飲みません。でも佐藤はいつでもビールを飲みたいです。 LINE会員証内でクーポンを発行しますので遠隔でも奢れます。 ■リターン内容・お店の営業中に佐藤に生ビールを一杯奢れる権利を発行します。生ビールの価格にかかわらず「レギュラーサイズ一杯」とします。　└佐藤に生ビールを奢れるクーポンです。他の事には使用できません。　└奢れる券はLINE会員証内で発行します。LINE会員証の登録をお願い致します。　└LINE会員証の登録を希望されない場合は備考欄にご記入ください。紙の奢れる券を発行させていただきます。　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます。　└遠隔での奢れる券の使用方法はLINE会員証内で説明します。　└LINE会員証への奢れる券の発行は2026年7月1日となります。有効期限は2026年12日31日までとなりますので期限内にご利用ください。期限を過ぎますとご利用出来なくなりますので有効期限にご注意ください。 ■このプランのポイント・佐藤に生ビールを奢れます。佐藤は美味しくいただきます。・LINE会員証内でクーポンを発行しますので遠隔でも奢れます。 ■こんな方におすすめ・佐藤に生ビールを奢りたい。・遠方でも佐藤と飲んだ気分になりたい。奢っていただいた方には佐藤が全力で感謝いたします。

支援者：12人

お届け予定：2026年07月

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5,000円

残り35

【気軽に応援】まずはここから　クレジット掲載「まずは応援だけでも」そんな方に向けたシンプルなプランです。 ■リターン内容・店主佐藤よりお礼のご連絡（電話 or メッセージ選択可）・クラファン記念ムービー＆店内ポスターにお名前掲載 ■このプランのポイント気軽に参加できる“最初の一歩”。 WBKの立ち上げを一緒に見届けていただけます。 ■こんな方におすすめ・まずは応援したい・様子を見ながら関わりたいあなたの一歩が、この店のスタートになります。 ■必須備考欄に佐藤からのお礼の電話 or お礼のメッセージどちらがご希望か記載してください。備考欄に「ショートムービーエンドロール」と「エンドロール風店内掲示ポスター」に記載するお名前をローマ字で記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はその旨を記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はイニシャルを掲載させていただきます。

支援者：15人

お届け予定：2026年06月

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5,000円

残り3

【WBKコースお食事券】ビール×料理のペアリング WBKのコンセプトを最も体験できる、ビールと料理のペアリングコースをお楽しみいただけるお食事券です。 ■リターン内容・ペアリングコース（通常5,500円相当1名様分）がお楽しみいただけるお食事券　└お食事券はLINE会員証内で発行します。LINE会員証の登録をお願い致します。　└LINE会員証の登録を希望されない場合は備考欄にご記入ください。紙のお食事券を発行させていただきます。　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます。　└LINE会員証へのお食事券の発行は2026年7月1日となります。有効期限は2026年12日31日までとなりますので期限内にご利用ください。期限を過ぎますとご利用出来なくなりますので有効期限にご注意ください。 ■このプランのポイントワールドビアキッチンの看板メニューを揃えた定番コース。生ビール３種とそれに合わせたペアリング料理のコースです。予約無しでもご注文いただけるコースですのでお食事券はいつでも使用可能です。コース内容の一例・リーフマンス×合鴨スモークベリーソース・ビアへるんヴァイツェン×サーモンのコンフィ・シエラネバダペールエール×フィッシュアンドチップス生ビールはその時々で入れ替わるのでそれに合わせて料理も変わります。 ■こんな方におすすめ・まずは一度ビールと料理のペアリングを体験してみたい・少しお得に楽しみたい WBKの世界観を、まずはここから。

支援者：17人

お届け予定：2026年07月

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8,000円

残り18

【オンライン講座】6/18（木曜日）20:00開催　WBKに通いはじめたらまずは飲んでほしい11のビールオープン前にワールドビアキッチンのおすすめビールがよく分かる解説講座知ってから飲むとビールはもっと美味しい！ ■リターン内容・オンライン講座参加権（約2時間の講義）・アーカイブ視聴可能・グーグルミートで開催、メールでリンクをお送りします ■このプランのポイント知ることで、ビールはもっと面白くなる。ビールを深く知ることが出来る ■こんな方におすすめ・ビールをもっと楽しみたい・知識を深めたいワールドビアキッチンで実際に飲むことが出来るビールだから勉強にも力が入る？事前に知ることでワールドビアキッチンがもっと楽しくなる！

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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8,000円

残り16

【EC販売準備中】【第1号試作品詰め合わせ】ワールドビアキッチンで計画中のEC販売用商品の第一回目の試作品をファンの皆様にお届けします！ ■リターン内容・計画中の通信販売用に開発した「ビールのためのペアリングフード」を冷凍便でお届けします！・フィッシュアンドチップスなどの看板メニュー5品を詰め合わせにしてお届けします。・商品は開発中のため内容は予定と変更になる場合があります。・試作第一号をお届けする商品の性質上、クオリティにバラツキがある可能性があります。 ■このプランのポイントワールドビアキッチンのEC販売始動前から試作品を試せる特別な体験！あなたのフィードバックが商品を完成させるかもしれません！お届け商品の一例・フィッシュアンドチップス100g ・合鴨スモーク50g、ベリーソース30g ・ムール貝ビール蒸し300g ・カルボナード（ビール煮込み）200g ・フォンダンショコラ60g などを予定原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。商品は開発中のため内容は予定と変更となる場合があります。 ■こんな方におすすめ・いち早くEC販売商品を体験したい・お店に深く関わりたい・開発の裏側を知りたい一緒にワールドビアキッチンのEC販売を作り上げてください！

支援者：4人

お届け予定：2026年10月

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10,000円

残り48

【事前登録で応援　シルバーサポーター】クレジット掲載オープン前に会員登録を済ませ、誰よりも早くこの店の“常連”になるプランです。オープン時からシルバーランクの会員特典が受けられます。 ■リターン内容・店主佐藤よりお礼のご連絡（電話 or メッセージ選択可）・LINE会員証事前発行　└ 事前登録特典：300pt付与　└ シルバーランクからスタート　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます　└ 初来店時に生ビールハーフパイントプレゼント・記念ショートムービーエンドロールにお名前掲載（シルバーサポーター表記）・エンドロールポスターを店内掲示シルバーランクは特別な存在、300pt獲得=約30000円のお会計で到達する会員ランクです。通常会員との一番の違いは月イチのイベント営業に参加出来ることです。イベント営業日には普段出せない特別なビールが登場します。シルバー特典イベント営業参加権月イチ限定クーポン新規ビール先行案内会員限定ビール開放ビールリクエスト権 ■必須備考欄に佐藤からのお礼の電話 or お礼のメッセージどちらがご希望か記載してください。備考欄に「ショートムービーエンドロール」と「エンドロール風店内掲示ポスター」に記載するお名前をローマ字で記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はその旨を記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はイニシャルを掲載させていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り8

【各日10名限定】プレオープン参加券【平日】6/29(月曜日) 開催　一般オープン前に、いち早くWBKを体験できる特別な機会です。 ■リターン内容・プレオープン参加権　フード、ドリンク提供フードはWBKのグランドメニューを人数分大皿でご用意。ビールは生ビール飲み放題、ボトルビールもおすすめのビールを10種類程度ご用意します（打ち止めあり） ■このプランのポイントまだ完成前の“リアルな空気”を味わえるのはこのタイミングだけ。この日のフィードバックは、実際の営業にも反映されます。 ■こんな方におすすめ・誰よりも早く体験したい・店づくりに関わりたい・店主と直接話したい・平日しか来れない同業者の方是非！限定10名。 WBKのオープン前夜を一緒に体験してください。

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り5

【各日10名限定】プレオープン参加券【オープン前日】7/3(金曜日) 開催一般オープン前に、いち早くWBKを体験できる特別な機会です。 ■リターン内容・プレオープン参加権　フード、ドリンク提供フードはWBKのグランドメニューを人数分大皿でご用意。ビールは生ビール飲み放題、ボトルビールもおすすめのビールを10種類程度ご用意します（打ち止めあり） ■このプランのポイントまだ完成前の“リアルな空気”を味わえるのはこのタイミングだけ。この日のフィードバックは、実際の営業にも反映されます。 ■こんな方におすすめ・誰よりも早く体験したい・店づくりに関わりたい・店主と直接話したい限定10名。 WBKのオープン前夜を一緒に体験してください。

支援者：5人

お届け予定：2026年07月

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12,000円

残り17

【遠くてもオンラインで一緒に乾杯】創業限定「オリジンファングラス」付き現地に来られない方も、オープン初日を一緒に楽しめるプランです。 ■リターン内容・創業限定「オリジンファングラス」で乾杯　刻印「Origin Fan | One of the Originals」・オープン初日の乾杯イベントにGoogle Meetで参加・店内の様子をリアルタイムで共有・後日アーカイブ視聴可能・18:00からの乾杯イベントにオンラインで参加、19:00までの1時間の配信となります。 ■このプランのポイント距離は関係ありません。同じ時間に同じ一杯を共有することで、WBKのスタートに参加できます。創業限定の「オリジンファングラス」を贈らせていただきます。 ■こんな方におすすめ・遠方で来店が難しい・オンラインでも参加したい・オープンの瞬間を見届けたい・創業記念グッズが欲しい画面越しでも、一緒に乾杯しましょう！

支援者：3人

お届け予定：2026年06月

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12,000円

残り8

【限定8名】【WBKコース体験ペアリング講座】【祝日】8/11(火曜日)開催　WBKコース付き WBKコースを体験しながらのペアリング講座 ■リターン内容・当店の定番コースWBKコースを体験しながら、コースに採用した料理とビールのペアリング解説講座を受けられます。・当日は貸切営業となります。 ■このプランのポイントなぜこのビールなのか、なぜこの組み合わせなのか、知る事で美味しさが増します。営業中には聞きにくい事もしっかり聞ける機会です。講義をしながらになりますので通常よりビールやお料理の提供はお時間がかかります ■こんな方におすすめ・ビールをもっと楽しみたい・知識を深めたい・食事やビールの提供が少し遅くなっても許せる人向け

支援者：0人

お届け予定：2026年08月

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17,000円

残り2

【10月から使える】【5名限定】【ペアフルコース】2名で楽しむ特別体験早期完売したペアフルコースを10月から使える期間限定で使用できるリターンとして追加。 ■リターン内容・フルコース2名様分（通常10,000円相当のフルコース×2名様分）がお楽しみいただけるお食事券です。　└お食事券はLINE会員証内で発行します。LINE会員証の登録をお願い致します。　└LINE会員証の登録を希望されない場合は備考欄にご記入ください。紙のお食事券を発行させていただきます。　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます。　└フルコースは準備が必要です。ご予約の上ご来店ください。　└LINE会員証へのお食事券の発行は2026年10月1日となります。有効期限は2026年12日31日までとなりますので期限内にご利用ください。期限を過ぎますとご利用出来なくなりますので有効期限にご注意ください。 ■早期完売した前回の「ペアフルコース」との違いについて・前回は25％OFFの15000円でしたが、今回は15％OFFの17000円となります。・お食事券の発行が10月1日となります。有効期限は12月31日ですので3ヶ月のうちにご使用ください。 ■このプランのポイントデートや記念日に使える、ちょっと特別な時間。ビールの新しい価値を体験できます。 2名様からのご利用でボトルビールはシェアが出来ますので色々な種類のビールを楽しむことが出来ます。フルコースは準備が必要ですのでご予約の上ご来店ください。コース内容の一例・ヒューガルデンホワイト（生ビール）×ムール貝のビール蒸し・リーフマンス（生ビール）×低温調理した合鴨ロースのベリーソース・デュポンボンヴー（ボトルシェア）×ポルケッタ・ロシュフォール10（ボトルシェア）×枝付き干し葡萄・ウエストマールトリプル（ボトルシェア）×カマンベールチーズ、チェダーチーズ・デリリウムノクトルム（ボトルシェア）×フォンダンショコラ生ビールはその時々で入れ替わるのでそれに合わせて料理も変わります。料理は一例です。ビールに合わせて変更する場合があります。 ■こんな方におすすめ・記念日やデートで使いたい・ビールと料理のペリアングを思いっきり楽しみたい「また来たい」と思える時間をご用意します。

支援者：3人

お届け予定：2026年10月

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20,000円

残り1

【10名限定】【Origin Fan | One of the Originals】来店毎に生ビール最初の1杯提供　専用グラス付（355ml）有効期限2026年12月31日、クレジット掲載この権利は、ただの特典ではありません。あなたは“Origin Fan”として、この店の歴史の一部になります。 ■ リターン内容・ご来店時 1杯目の生ビール（専用グラス355ml）を提供・有効期限2026年12月31日・専用グラス（シリアルナンバー・ネーム入り）を提供・「Origin Fan | One of the Originals」ロゴ入り・オリジンファングラスは他のリターンでも手に入りますが、シリアルナンバー・ネームが入るのはこのリターンだけ！・グラスは当店で保管します・オープン後作成予定の記念ショートムービーのエンドロールにお名前を記載させていただきます。（主演クラスのフォントサイズ）・エンドロールはポスターに加工し店内に掲示します。 ■ 「生ビール1杯提供」権利ご利用条件・有効期限は2026年12月31日までです。・ご本人様のみ有効（権利の譲渡、売買不可）・ご本人様が飲むその日の1杯目の生ビールに限ります・ご利用時は 1品以上のご注文をお願いいたします・対象はその日繋いでいる生ビールに限ります・通常営業日のみ有効です。イベント営業日・特別営業時はご利用いただけません。公式ラインアプリ等でご案内します。・お名前入のグラスが権利の証となります。カード等の発行はありません。・破損時は責任の所在に関わらず同形のグラスを用意します。・不正利用や規約違反が判明した場合は、権利が無効となる場合があります。 ■このプランのポイントこれは特典ではなく「称号」です。この10名は、WBKのスタートを支えた存在として記録されます。 ■こんな方におすすめ・長く通いたい・特別な立ち位置で関わりたい限定10名。 WBKの“原点メンバー”としてお迎えします。 ■必須備考欄に「ショートムービーエンドロール」と「エンドロール風店内掲示ポスター」と「グラス」に記載するお名前をローマ字で記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はその旨を記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はイニシャルを掲載させていただきます。

支援者：9人

お届け予定：2026年07月

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30,000円

残り3

【5名限定】【プレミア体験】仲間と一緒にDIY参加権、ゴールドランク会員証、オリジンファングラス、打ち上げ宴会、エンドロールクレジット掲載（主演クラスのフォントサイズ）オープン直前、内装を仲間と一緒にDIYで仕上げたい。そんな僕のわがままにお付き合いください。完成後には、仲間だけの打ち上げで乾杯を。 ■開催日 2026年6月20日（土） ■体験内容（初めてのDIYでもOK）壁・床の仕上げ作業（シート・パネル施工） ※貼るだけの簡単な作業なので、DIY未経験でも安心して参加できます ■リターン内容・開業前DIY参加権（1日限定）・完成後打ち上げ宴会ご招待・オリジンファングラス　刻印：「Origin Fan | One of the Originals」・オープン後作成予定の記念ショートムービーのエンドロールにお名前を記載させていただきます。（主演クラスのフォントサイズ）・エンドロールはポスターに加工し店内に掲示します。・LINE会員証ゴールドランク付与　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます。 ■このプランのポイントゴールドランクは本当に特別な存在、1000pt獲得=約100000円のお会計で到達する会員ランクです。ゴールド特典イベント営業優先参加権イベント営業にランク外の友人招待権月イチ限定クーポンポイント1.2倍新規ビール先行案内会員限定ビール開放ビールリクエスト権(3倍) ボトル取り置き(1週間) 会員ランクは12カ月の累計ポイントで判定し昇格・降格となります。オープン時からのゴールドランクはこのクラファンリターンのみの特典なので、しばらくの間ゴールドランク会員はこのリターンを選択した5名様のみとなります。 ■こんな方におすすめ・お店と深く関わりをもちたい・心から応援したい・お店の歴史の一部になりたい・特別な体験をしたい ■必須備考欄に「ショートムービーエンドロール」と「エンドロール風店内掲示ポスター」に記載するお名前をローマ字で記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はその旨を記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はイニシャルを掲載させていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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100,000円

残り2

【3名限定】【貸切WBK】完全プライベートWBK いつでも貸切店休日時間外OK WBKをまるごと貸切で楽しめる特別な一日。 ■リターン内容・店舗貸切利用・店休日や時間外でも対応します（深夜0時以降は許可を得ていないため営業できません）・特別ペアリングコース提供（料理・ビール提供、内容は相談可能です） ■このプランのポイント仲間内・イベント・特別な集まりに最適。通常営業ではできない体験が可能です。 ■こんな方におすすめ・仲間と特別な時間を過ごしたい・イベント利用したい・通常の営業日、営業時間に来られない一日限りのWBKを。

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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100,000円

残り1

【2名限定】【出張WBK】フィッシュアンドチップス&生ビール付き WBKの体験を、そのままあなたの場所へ。 ■リターン内容・屋台営業時のスタイルそのままどこでも出張（山陰地域限定）・指定場所でフィッシュアンドチップス&生ビール提供（打ち止めあり）・店舗オープン前の6月から提供可能です・日程は要相談 ■このプランのポイント自宅やイベント会場で、フィッシュアンドチップスと生ビールを楽しむ特別なシーンに最適です島根県内は露天営業許可を得ていますのでイベント等への出店が可能ですが、鳥取県の場合はプライベートなイベント（販売でない）に限らせていただきます ■こんな方におすすめ・自宅やイベントで楽しみたい・仲間に体験させたい WBKが、あなたの元へ。

支援者：1人

お届け予定：2026年06月

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15,000円

在庫なし

【5名限定】【ペアフルコース】2名で楽しむ特別体験大切な人と一緒に楽しめる、フルペアリングコースです。 ■リターン内容・フルコース2名様分（通常10,000円相当のフルコース×2名様分）がお楽しみいただけるお食事券です。　└お食事券はLINE会員証内で発行します。LINE会員証の登録をお願い致します。　└LINE会員証の登録を希望されない場合は備考欄にご記入ください。紙のお食事券を発行させていただきます。　└LINE会員証の登録案内は後日メールでお送りさせていただきます。　└フルコースは準備が必要です。ご予約の上ご来店ください。　└LINE会員証へのお食事券の発行は2026年7月1日となります。有効期限は2026年12日31日までとなりますので期限内にご利用ください。期限を過ぎますとご利用出来なくなりますので有効期限にご注意ください。 ■このプランのポイントデートや記念日に使える、ちょっと特別な時間。ビールの新しい価値を体験できます。ワールドビアキッチンを楽しみ尽くせる特別なコースです。ちょっと良いビールと特別な料理が体験出来るコースです。 2名様からのご利用でボトルビールはシェアが出来ますので色々な種類のビールを楽しむことが出来ます。フルコースは準備が必要ですのでご予約の上ご来店ください。コース内容の一例・ヒューガルデンホワイト（生ビール）×ムール貝のビール蒸し・リーフマンス（生ビール）×低温調理した合鴨ロースのベリーソース・デュポンボンヴー（ボトルシェア）×ポルケッタ・ロシュフォール10（ボトルシェア）×枝付き干し葡萄・ウエストマールトリプル（ボトルシェア）×カマンベールチーズ、チェダーチーズ・デリリウムノクトルム（ボトルシェア）×フォンダンショコラ生ビールはその時々で入れ替わるのでそれに合わせて料理も変わります。料理は一例です。ビールに合わせて変更する場合があります。 ■こんな方におすすめ・記念日やデートで使いたい・誰かと一緒に楽しみたい・ビールと料理のペアリングを思いっきり楽しみたい「また来たい」と思える時間をご用意します。

支援者：5人

お届け予定：2026年07月

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30,000円

在庫なし

【1名限定】【WBKの歴史になる　最初の乾杯係】創業限定「オリジンファングラス」付き、クレジット掲載 WBKオープン初日の乾杯イベントで「最初の一杯」を担う特別なポジションです。 ■リターン内容・オープン初日の乾杯イベントで乾杯の音頭を担当・記憶として残る特別体験・クラファン達成記念ムービー＆店内ポスターにお名前掲載・オリジンファングラス　刻印「Origin Fan | One of the Originals」・グラスはオープン当日お渡しします ■このプランのポイントこの一杯は、ずっと語られる一杯になる。ただの来店では味わえない役割です。 7/4オープン日に必ずご参加を願います。乾杯イベントは18:00からを予定しております。 ■こんな方におすすめ・特別な体験がしたい・記憶に残る関わり方をしたい最初の一杯、任せます。 ■必須備考欄に「ショートムービーエンドロール」と「エンドロール風店内掲示ポスター」に記載するお名前をローマ字で記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はその旨を記載してください。お名前の掲載を希望されない場合はイニシャルを掲載させていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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