先日、有限会社錦弘堂食品店 錦織伸行様にご挨拶いたしました。
お忙しい中、貴重なお時間をいただき誠にありがとうございました。
撮影では、表情や立ち位置、空気感のつくり方まで細やかにご指導いただき、大変学びの多い時間となりました。
さすがは「シェイクスピア・シアター」の演劇俳優さんです。
錦弘堂食品店様は、新鮮な野菜や食品を扱われています。
“素材の良さを見極めること”“本来の魅力を引き出すこと”
それは、私がコーヒーと向き合う姿勢にも深く通じているように感じました。
コーヒーもまた、農作物です。
生産者の想いや土壌、気候によって味わいは大きく変化します。
だからこそ私は、素材そのものの個性を大切にした浅煎りコーヒーを通じて、
健康や美しさ、そして豊かな時間を届けていきたいと考えています。
「コーヒー × 看護師 × モデル」という3つの軸を通して、
松江から世界へ、新しい価値を発信してまいります。
健康に生ききる社会をつくるために
誰でもできる”シンプルな習慣”を発信しています。
▶︎▷@sel_lesser_coffee
世界大会に向けてクラウドファンディングに挑戦中
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