「浜に上がってくる胡桃のように 剱地の恵みでつくる木草茶を未来へ」

奥能登・剱地で採れる野草を使った「木草茶」を安定して作るため、業務用乾燥機の導入を目指します。 地域の方々とともに、自然の恵みを活かした循環のある暮らしをつくる第一歩のプロジェクトです。

現在の支援総額

153,000

15%

目標金額は1,000,000円

支援者数

12

募集終了まで残り

26

「浜に上がってくる胡桃のように 剱地の恵みでつくる木草茶を未来へ」

現在の支援総額

153,000

15%達成

あと 26

目標金額1,000,000

支援者数12

奥能登・剱地で採れる野草を使った「木草茶」を安定して作るため、業務用乾燥機の導入を目指します。 地域の方々とともに、自然の恵みを活かした循環のある暮らしをつくる第一歩のプロジェクトです。

山姥(川島ジャスミン)が、金沢市内にやってきました。

裏山からウド、三つ葉、山蕗を担いで。

剱地では、見かけない食材を、

都会のスーパーで見つけて、大喜び。

早速、お泊まりさせてもらった友人の為に

キッチンへ。

味噌汁がいつでも飲めるようにと、

味噌玉を。

スーパーで見つけた安くて新鮮な、小さなヤリイカと、ウド、三つ葉を入れたパスタを作って

ランチしました。

もちろん。

おいし〜い。を何度も頂きましたよ。

これで山姥は、又何か恵みを担いで

やってくることになりそうです、、

おしまい。

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