2026/08/06 19:57
いつも温かい応援、本当にありがとうございます。
お店の完成に向けて、ここ数日も少しずつ準備が進みました。
まずは保健所の営業許可検査を受けてきました。 結果は1〜2週間ほどで連絡をいただく予定です。 いよいよここまで来たんだなと、少し緊張しながら検査を終えました。
そして、お客様を迎えるテーブルも、大工さんに教わりながら一つひとつ塗装しました。
木目を活かしながら、店内の雰囲気に合う色になるよう試行錯誤し、時間をかけて仕上げています。 手間はかかりますが、自分の手でつくったものが少しずつ形になっていく時間は、とても愛着が湧きます。
お店の入口には、イベント出店の頃から使ってきた看板を取り付けてもらいました。 これまでたくさんの出会いをつないでくれた看板が、これからは実店舗の入口で皆さまをお迎えします。
錆びた鉄の表情と木の外観がよく馴染み、「くだものと僕」らしい入口になったと思います。
オープンまであと少し。 まだ準備は続きますが、一歩ずつ形になっていく様子を楽しみながら進めています。
引き続き、温かく見守っていただけたら嬉しいです。 本当にありがとうございます。
