2026/08/14 22:21
店舗の工事が無事に完了しました。
少しずつ形になっていく店内を見ながら準備を進めてきましたが、工事が終わった店舗に立つと、改めて「いよいよここでお店を始めるんだ」という実感が湧いてきます。
今回、店舗の設計・施工をお願いしたのは、トカ建築研究所さんです。
工事が進む中でも、こちらの要望に合わせて何度も変更に対応していただいたり、自分たちで塗った漆喰壁の塗り方を丁寧に教えていただいたり。
色を決める際にも、たくさんの色見本を準備してくださったり、気になる素材のサンプルを取り寄せていただいたりと、細かなところまで本当に親身になって一緒に考えていただきました。
僕自身、途中で悩んだり、「やっぱりこうしたい」とお願いすることも何度もありましたが、その一つひとつに向き合っていただき、想像していた以上に素敵な店舗に仕上げていただきました。
本当に感謝、感謝です。
そして、工事が終わったということは——
さぁ、次は僕の番です！
ここからはオープンに向けて、店内の準備やメニューづくり、営業に向けた細かな準備を一つずつ進めていきます。
まだまだやることはたくさんありますが、ここからもう一段ギアを上げて、皆さんを迎えられる場所をつくっていきたいと思います。
そしてクラウドファンディングも、たくさんの方に応援していただき、ネクストゴール150万円まで、あと約8万円のところまで来ました。
ここまで連れてきてくださった皆さん、本当にありがとうございます。
お店が形になった今、皆さんからいただいた応援を、これからこの場所で少しずつ形にしていきます。
クラウドファンディングも残りわずかとなってきました。
ネクストゴールまであと少し。
最後まで見守っていただけたら嬉しいです。
引き続き、「くだものと僕」をよろしくお願いいたします。
