2026/09/04 21:39
さとう農園ご夫婦のクラウドファンディング挑戦に
心からエールを送ります！
芋煮を日本そして世界へと広げる活動をブレずに続けてこられたお二人。
2024年7月、山形県からハワイにお越しいただき、ハワイ山形県人会のためにさとう農園さんが育てた美味しい里芋で最高の芋煮を作ってくださいました。「こんなにとろける美味しい芋煮は初めて」と、会員一同が感動し大喜びしたことは今でも忘れられません。
キッチンカーではフードトラック日本一に輝き、ハワイはもちろんインドなど海外展開を通して食の魅力を発信されてきたお二人が新たに挑むのは、里芋や農業の価値、そして大切な食文化を次世代へつなぐこと。古き良き古民家を再生し、地元の恵みを分かち合う「人が集まる場」をつくる今回のプロジェクトは、地域に温かい笑顔の輪を広げる素晴らしい挑戦です。
おいしい食べ物の記憶は何十年も心に残るもの。お二人の温かい想いが詰まったこの場所がたくさんの人を魅了し、笑顔をつなぐ拠点となることを確信しています。
夢の実現へ向けて、私も全力で応援しています！
