ラーメンのすべてをこの一冊に。『ラーメン全史』出版プロジェクト!

ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

12,863,220

107%

ネクストゴールは17,500,000円

支援者数

449

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募集終了まで残り

6

ラーメンのすべてをこの一冊に。『ラーメン全史』出版プロジェクト!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

12,863,220

初期目標100%突破

あと 6
107%

ネクストゴールは17,500,000

支援者数449

ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。

皆さまのおかげで、目標金額を達成しました!

皆さまの応援のおかげで、プロジェクトは目標金額 1,200万円 を達成することができました。ご支援いただいた皆さま、SNSでシェアしてくださった皆さま、周りの方へ声をかけてくださった皆さま、本当にありがとうございます。

 

ここまで来られたのは、皆さまお一人おひとりの応援があったからです。改めて、心より感謝申し上げます。

 

そして、ネクストゴールを設定します。

このプロジェクトは『ラーメン全史』を出版することが目的ですが、私にはもう一つチャレンジしたいことがあります。

 

ネクストゴール

1,750万円

『ラーメン大全』英語電子版プロジェクト始動

 

『ラーメン大全』は、海外のラーメンシェフや飲食関係者から「ラーメンの作り方を知りたい」という声をきっかけに生まれた本です。

 

実は、英語翻訳データ(1次加工)はすでに存在しています。

現在、その翻訳版の権利者の皆さまと前向きに協議を進めており、ネクストゴールを達成できた際には、権利手続きと制作を進め、英語電子版の実現を目指します。

 

ラーメンは日本で生まれた文化ですが、世界中で愛される料理にもなりました。

だからこそ、日本のラーメン文化を世界へ届ける一歩を、このクラウドファンディングから始めたいと思っています。

 

最後までチャレンジを続けます

最終的に目指しているのは、本を出版することだけではありません。

「ラーメン文化を未来へ残したい」と思ってくださる仲間が、一人でも多く増えることです。

 

プロジェクト終了まで、最後まで全力で走り切ります。

引き続き応援、そしてシェアのご協力をよろしくお願いいたします!

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