2026/06/12 14:26

こんにちは。
「キッチンにカメラが入った日のこと」
ある日、キッチンに本格的な撮影機材がやってきました。
オープンに向けて密着取材してくれているメディアの撮影です。いつものキッチンなのに、なんかちょっとソワソワする…

さあ、ついに公開します!
先日インスタでもお伝えした、阿多田島まで会いに行ったあのレモンサーモン。あの感動を、そのままメニューに込めました。
「ユッケサーモン × 炭火炙りサーモンのせ」

ユッケ仕立てのサーモンの上に、炭火でじっくり炙ったサーモンをドンとのせて。
とろける生と、香ばしい焼き。ふたつの旨みが、口の中で一度に広がる。
薬味の小ねぎが、またいい仕事をするんです、これが。
一口食べた瞬間、思わず声が出ました。絶品です。
このメニューがお披露目される日を、一緒に楽しみにしていてください!
引き続き、応援よろしくお願いします。



