未知の地酒に出会う旅!全国の仲間と酒図鑑を完成させる『SAKE QUEST』

失われゆく日本の原風景「いつもの地酒」。全国の蔵元の魂とあなたの感動を、直接繋ぐ美しいWeb図鑑『SAKE QUEST』。1万種超といわれる日本酒の銘柄をアーカイブし、未知の一杯との出会いや推し蔵を応援する架け橋となります。全国の酒好きと共に図鑑を完成させる、熱き初期探索者を求めています!

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失われゆく日本の原風景「いつもの地酒」。全国の蔵元の魂とあなたの感動を、直接繋ぐ美しいWeb図鑑『SAKE QUEST』。1万種超といわれる日本酒の銘柄をアーカイブし、未知の一杯との出会いや推し蔵を応援する架け橋となります。全国の酒好きと共に図鑑を完成させる、熱き初期探索者を求めています!

プロジェクトをご支援、応援いただいている皆様、いつも本当にありがとうございます。

先日の富山県氷見市の豪雨被害に関する緊急配信では、本当に多くの温かいメッセージやご心配の声をいただき、メンバー一同、深く胸を打たれました。皆様のお気遣いに心から感謝申し上げます。

前回の動画でもお伝えした通り、「大変な時だからこそ、私たちは立ち止まらずに今できる活動を続け、経済を回していく」という強い想いを持っています。そこで今回は、復興への願いも込めつつ、改めて【平常運転】としてのYouTube更新をお届けします!日常の楽しさを発信し続けることも、私たちができる大切な役割だと信じています。


今回のテーマ:身近な「コンビニおつまみ」×日本酒の気軽なペアリング!

「日本酒って、なんだかハードルが高い」「特別なおつまみを用意しないといけないのでは?」と思っていませんか? 今回の動画では、そんなイメージを覆す、誰もが真似できる超カジュアルな楽しみ方をご紹介しています。

・「ファミチキ」×日本酒の悪魔的無限ループ! 

大人気コンビニホットスナックの「ファミチキ」を主役に晩酌がスタート。お肉のジューシーな油みを、すっきりとした日本酒がさらりと流してくれることで、また次の一口が欲しくなる「最高のローテーション(無限ループ)」の魅力について熱く語っています。

・知っておくと迷わない!コンビニでの日本酒の選び方

「コンビニの棚に並ぶ日本酒、どれを買えばいいか分からない」という疑問にもお答えしています。 アルコール度数とは別に、ラベルに書かれている「プラス(+)」と「マイナス(ー)」の数値に注目してみてください。ファミチキやしょっぱいものに合わせるなら、まずはすっきり流してくれる「辛口(プラス寄りのもの)」を選ぶのがおすすめです。 動画内では、甘口のお酒(島根の「ヘルン」)を合わせた際の違いや、味わいの変化についても分かりやすく解説しています。

「車社会の富山だからこそ、もっと若い人にも気軽に日常的に日本酒を楽しんでほしい」という私たちの原点となる想いが、ゆるい晩酌の空気感の中にぎゅっと詰まった1本です。

皆様もぜひ動画をご覧いただき、「甘口の時はこれ!辛口の時はこのおつまみが合う!」という、お気に入りの「コンビニ×日本酒ペアリング」があれば、プロジェクトのメッセージや動画のコメント欄で教えてくださいね。

日常の乾杯から、地域を、そして日本酒文化を元気に。 引き続き、サケクエストの挑戦への温かいご支援をよろしくお願いいたします!

▼ 今回の動画はこちらからご視聴いただけます!


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