「ひとまちみらいマルシェ」活動報告をご覧いただき ありがとうございます。先の日曜日(8/9)、堺市産業振興センターで開催されたイベント「なかもず雑貨村」を覗いてきました。４０店近くのクラフト作家さんが出展されていて 初めて見る素材や作風のモノたちがいっぱい並び 、「ひとまちみらいマルシェ」の参考になることも多くて、とても良い時間を過ごしました。お話させていただいた みなさん、ありがとうございます。さて、今日の本題。Blooming coffee と さてさて工房の合同企画として出店する 珈琲豆焙煎の体験型ワークショップをご紹介します。珈琲好きにとって 究極の願望、それは自ら焙煎し 自ら淹れる珈琲を嗜むこと、と答える人も少なくないのではないでしょうか。でもでも、それってけっこうハードルが高い。なかなか気軽に体験する機会はなくて、「えーい、ままよ」と どーんと道具一式を揃えて飛び込む。あるいは、焙煎を教えてくれる師匠を見つける。いずれにしても 中々ハードルが高いものですよね。だったら、気軽に焙煎できる道具をつくって、気軽に珈琲豆焙煎を体験できる機会を作ってしまおう。そんなことを考えた二人がいたのです。なんでも手作りしてしまう達人 さてさて工房オーナーの前川さん と趣味が昂じて ネクタイをエプロンに掛け替えた 自家焙煎珈琲マスター Blooming coffee の玉置さん です。いずれも 鉄工所 と 銀行 という 固ーいw 仕事のプロから転じた変態（あ 失礼w、チャレンジャー）です。 「ひとまちみらいマルシェ」のテーマを地でいくプロトタイプのようなふたりが作り出す希少な機会。これを見逃すのは珈琲大好き人種にとっては痛恨の極み。ですよね？クラウドファンディングのリターンとしても提供しており、すでに手を挙げていただいた方もいらっしゃいます。 ありがとうございます！マルシェ当日は、会場のウッドデッキ上に準備を整え、珈琲大好きな あなたのご来場を心からお待ちいたしております。さあ、８月２２日のマルシェ本番まで あと１１日。最後まで頑張ります。
